印度阿萨姆名产鬼椒

印度东北部阿萨姆省附近，长期以来以产茶闻名，但其实还有一项不为外人所知的特产——“鬼椒”又名断魂椒。

鬼椒到底有多辣？它的名称其实就是答案：一种说法是，因为吃了就会变成“鬼”，另一种则指它比鬼还可怕。

但在当地人眼中，奇辣无比的鬼椒不管是生吃、腌渍或制酱，均美味无比，还可以拿来治疗肠胃不适、对抗酷寒。

由于该地区交通不便，外界一直到最近才慢慢知道鬼椒，数据经过吉尼斯世界纪录确认后，鬼椒当时成为了“世界最辣辣椒”，现今最辣的是龙息辣椒。