學齡前兒童的生長髮育非常快對營養的需求量大，同時學齡前是兒童培養良好飲食行為和習慣最重要的階段。
那麼家長應該怎樣才能讓學齡前兒童吃得健康營養？
下面將介紹一份學齡前兒童飲食營養指南，以供參考。
「 食物品種和進食量 」
日常膳食
每天應攝入乳類350毫升-500毫升（包括酸奶或者乳酪），不能繼續母乳餵養的2歲以內幼兒建議選擇配方奶。
膳食品種應多樣化，提倡自然食品、均衡膳食，每天應攝入雞蛋1個、動物性食物50克、穀物100克-150克、蔬菜150克-200克、水果150克-200克、植物油20克-25克。
幼兒應進食體積適宜、質地稍軟、少鹽易消化的家常食物，避免給幼兒吃油炸食品，少吃快餐，少喝甜飲料，包括乳酸飲料。
每天的進食可安排主食3餐、乳類與營養點心2-3次，餐間控制零食。家長負責為兒童提供安全、營養、易於消化和美味的健康食物，允許兒童決定進食量，規律進餐，讓兒童體驗飢餓和飽和感。
「 飲食行為 」
日常飲食有很多需要注意的地方
❶ 進食方式
12月齡幼兒應該開始練習自己用餐具進食，這有利於培養幼兒的獨立能力和正確反應能力；
1-2歲幼兒應分餐進食，鼓勵孩子自己進食；
2歲後應獨立進食。
❷ 進食行為
應定時、定點、定量進餐，並且快樂進餐，每次進餐時間為20-30分鐘。進食過程中應避免邊吃邊玩、邊看電視，不要追逐餵養，不使用奶瓶喝奶。家長的飲食行為對幼兒有較大影響，避免強迫餵養和過度餵養，預防兒童拒食、偏食和過食。
家長應少提供高脂、高糖食物、快餐食品、碳酸飲料及含糖飲料給孩子。
❸ 食物烹調方式
食物宜單獨加工，烹製以蒸、煮、燉、炒為主，注意食物的色、香、味，可讓兒童參與食物製作過程，提高兒童對食物的興趣。
❹ 適量飲水
根據季節和兒童活動量決定飲水量，以白開水並且用杯子為好，以不影響幼兒奶類攝入和日常飲食為度。
「 飲食環境 」
良好的就餐環境和氣氛
家人圍坐就餐是兒童學習自主進食的最佳方式，應為兒童提供輕鬆、愉悅的良好進餐環境和氣氛，避免嘈雜的進餐環境，避免進餐時恐嚇、訓斥和打罵兒童。
「 關於食品安全 」
總是被忽視的食品安全
❶ 食物選擇
避免給3歲以下兒童提供容易引起窒息和傷害的食物，如小圓形糖果和水果、堅果、果凍、爆米花、口香糖，以及帶有骨刺的魚和肉等。
❷ 飲食衛生
嬰幼兒食物的製備與保存過程需要保證食物、食具、水的清潔和衛生。
在準備食物和餵食前兒童與看護人均應洗手，給兒童提供新鮮的食物，避免食物被汙染。禽畜肉類、水產品等動物性食物應保證煮熟，以殺滅有害細菌。食剩餘食物宜加熱避免汙染，加熱固體食物應徹底，液體食物應煮沸。
❸ 食物儲存
食物製作後應立即食用，避免食物放置時間過長，尤其是在室溫下。剩餘食物應放入冰箱保存，加蓋封藏，以減緩細菌的繁殖過度。
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