經常聽到有朋友說：“這個普洱茶看起來幹茶條索很粗或泡開後葉底葉片很大，這一定是古樹茶。”
其實,普洱茶樹齡高低是不能以葉片大小來區分的，同等樹齡的茶樹因樹種、茶樹生長地域、環境、氣候、土壤等等的不同，茶樹生長狀況各異，不同茶區同樹齡的茶樹高矮粗細、葉片大小都有區別。如景邁、倚邦茶區的古樹茶葉片反而小，而易武茶區的古樹茶與小樹茶葉片大小就差不多;
幹茶條索粗細也與鮮葉初制加工時揉捻的緊結度有關。
當然，古樹茶與小樹茶外觀光澤度、油潤度、質感等肯定是有區別的，但這必須要長期深入茶區，有豐富的實戰經驗，對各茶區茶有深入瞭解的人才能區分(但也有看走眼的可能)!
什麼才是最佳的區分方法呢?那就是喝!喝滋味，也就是把握好“湯感”，就如之前文章中說過的，同樣是雞湯，土雞湯與飼料雞湯的區別。
其實，所有茶區的古樹茶都有其共通的味道，要先對茶湯有個整體的把握，把古樹茶與小樹茶味道區分開，再來喝各茶區不同的地域味!但前提是你必須要找到正宗的標準古樹普洱茶樣，並養成長期喝茶的習慣，再掌握正確的方法。
喝時不要刻意地想去記住各個茶的味道，尤其糾結一些細微的感受，比如這個茶有多苦、多澀、多回甘，就如同我們喝土雞湯，只要多吃，入口自然會有感覺!
至於香氣、苦澀度、回甘度等那都是在能正確區分大小樹後再來體會每款茶帶給身體的一些不同的細微感受!
上述說的是給想喝懂並希望能準確區分普洱大小樹茶朋友的一點建議，如果只想平時隨意喝喝，那隻要選擇自己喜歡喝的茶就行!
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