燕麦牛奶水果粥:我不是球迷。我就怀疑,真的有那么多球迷,还是有很多人在“附庸”?这次看世界杯不用太熬夜,可以看完了也会饿,我家那位就找吃的。幸而有吃剩的白粥,我加点牛奶和燕麦,配上水果丁,就那么一小碗,吃完睡觉,舒服!
煮白粥时,除了糯米和白米,我还加了一把糙米。洗净,加一滴无味的色拉油或玉米油等,拌匀腌制一到两小时;
煮粥。米水比例1:20,水沸腾后下米,大火煮,煮至米粒开花时,我用蛋抽顺同一方向抽打1、2分钟,粥很快就出稠出黏了,而且不会太浓稠。
煮水果粥时,取适量白粥再次烧开,加入一大把耐煮燕麦片,煮3、5分钟;
加入适量纯牛奶,调出自己喜欢的浓稠度,再次煮开;
可视口味加冰糖,其实不加糖也很好吃的。
煮粥时准备水果:蓝莓洗净,草莓切小粒
将粥盛入碗中,撒上水果粒,即可。
蓝莓很有必要,据说有护眼的功效,适合看球看累了的时候吃一点儿。