到海邊玩，最重要的事情除了下海游泳恐怕就是吃海鮮了。不過在旅遊區買東西，大家肯定心有都有點打鼓。小二為大家總結了購買海鮮是最容易上當的幾個地方，咱們下回就能做到見招拆招，心裡有譜了。
招數：秤不準
這是不法商家最低等級的招數之一了，因為非常容易被拆穿。雖然看著足金足量，但是拿在手裡就能感覺到不對勁。有的商家會在稱盤下面加吸鐵石等東西增加毛重，還有的會把商品直接丟在稱上，用慣性來加大重力。
應對：
自備公平秤，小小的一個方便攜帶，咱們就算不用也能對不法商家起到威懾作用。如果旅遊時不想帶，大的農貿市場和超市門口也都有官方設置的公平秤，如果發現重量不對趕快回去理論。
招數：壓稱
這個招數算是海鮮銷售中比較常見的手法了。比如綁螃蟹的時候明明可以用比較輕的塑料線，非要用粗毛線，不過這也是我們肉眼可見的。有的商家為了神不知鬼不覺的增重，會用兩個袋子來裝海鮮，外面的袋子裡面就全都是水。這樣稱的重量沒有問題，實際上海鮮卻少了很多，海鮮店家一般都用厚實的黑色袋子也是這個原因。有時候我們從海邊往家裡帶海鮮，會讓老闆裝點海水或者冰塊來保鮮，也有可能會被利用增重。
應對：
還是那句話，自己備一個公平秤，因為有的商家加水稱重，稱完偷偷撕開袋子，水流出去就沒人發現，但重量就輕了。我們接到手裡的時候要再稱一稱。如果覺得老闆稱了太多的水進去，可以當場要求老闆重新稱。
招數：掉包
這一招就比較需要技術了，明明是自己挑的，自己盯著老闆稱的，怎麼一回家發現裡面都變成臭魚爛蝦了呢？原來是在臺面下被老闆偷偷掉了包，把事先裝好的海鮮當做新鮮海鮮換給了你。還有一種掉包是發生在加工環節，明明自己的大龍蝦送進後廚，出來卻變成了小蝦米，服務員告訴你龍蝦有水分，都蒸發了。
應對：
無論是不是自己在現場挑的買的，只要經過了商家的手就要打開查看好，尤其在離開商鋪之前就要確認商品的質量和重量，以免事後再回去找商家不承認。如果是請飯店加工的海鮮，大個的可以做一個記號，比如折斷一根鬚子，或者刮掉一部分鱗片等。如果是魚這類，注意頭尾是不是完整。
東戴河區域賣海鮮的商家不少，小二給大家推薦幾個比較正規的海鮮銷售網點，踩雷的幾率會小一點。另外居蟹座海景公寓的幾款房型都配備了廚房和廚具，咱們買完自己在家烹飪比在飯店加工放心多了。
東戴河超級市場
位置：佳兆業小區正門，有停車位。
性質：超市
消費：這裡是佳兆業小區居民購買日用品的地方，步行十分鐘就到非常方便，價格也很便宜。洗漱用品、沙灘用品、飲料、食品等都可以在這裡購買。這裡也有銷售烤魚片、蟹醬、九門口酒等當地特產。不建議在這購買海鮮，因為種類不全，價格和新鮮度上也沒有優勢。超級市場旁邊是東戴河海鮮城、秦皇漢武娛樂會所和華清池泳池，消費較高，性價比低。但是娛樂會所對面也有一些小的海鮮檔口比較便宜，且品質較好。
孟家新村商貿市場
位置：孟家新村，沿著時間海前的科技街走就能看到，和誠酒店、孟家新村對面，有停車位。
性質：綜合性農貿市場
消費：這裡是東戴河本地人最喜歡來的一個大型農貿市場，商品種類非常齊全，包括日用品、泳衣服裝、幹調、海鮮、蔬菜等。海鮮種類也很齊全，價格就是時價。運氣好的話可以遇到打漁回來的漁船在門口擺攤，你能買到價格非常低廉的海鮮。孟家市場附近也是商業街，有飯店、美容院、汽車維修中心等，算是當地人比較集中的一個生活區。可以從山海同灣或者時間海那邊玩過之後到孟家市場裡買海鮮，到旁邊的飯店加工，孟家的飯店味道和價格都還不錯。
電廠廣緣農貿市場
位置：沿著電廠前面的碧海路往北走，不好停車。
性質：農貿市場
消費：以銷售海鮮為主，海鮮品種比較齊全，也比較新鮮。電廠這邊非常熱鬧，銀行、藥店、網吧、飯店應有盡有。你可以在這裡買了海鮮帶到後面電廠一條街的飯店加工，或者回公寓自己做。
或者你還可以往電廠沙灘那邊走，去碼頭買海鮮，碼頭停有很多漁船，非常顯眼。但是那邊壞境較差，種類也不如農貿市場的全，想買到真正的好東西需要碰運氣，但也不失為一種旅行中的新奇體驗。
金絲新天地
位置：就在東戴河大街邊上，旁邊是新蓋的小區。
性質：綜合農貿市場
消費：如果你在佳兆業小區附近的超市和商店都買不到東西就可以到金絲新天地這邊看看。後面的小區有很多回遷房，居民一般也會在樓下買東西，市場外面有很多鐵皮房，售賣水果、熟食等，價格低廉，但是衛生條件一般，如果比較介意的就不要過來了。
前所農貿市場
位置：往前所古城方向走，從高速下來左拐就能看見。
性質：批發市場
消費：是前所鎮上較大的農貿市場，銷售商品種類齊全，包括蔬菜、水果批發、傢俱百貨等，每天來往的貨車很多，算是東戴河商品集貿的一個地方。外面還有小吃、熟食等。鎮上的飯店、藥店、超市、家居店也都很全，有需要的朋友可以順路購買。因為這裡離前所古城很近，如果有朋友過來遊覽可以買一些蔬菜、調味料、日用品回去，海鮮沒有什麼特別的優勢。
小二也要提醒您：
所有這些市場，除了超市，營業時間都比較靈活，建議你在下午5、6點鐘之前進行購買。雖然東戴河是海邊，但海鮮價格並不比內地便宜多少，甚至有些品種還要貴一些，而是勝在品質和新鮮，大家應該根據需要理性購買。無論在哪裡我們都可能遇到不良商家，您可以在購買海鮮的時候攜帶一個隨身秤，以免發生缺斤短兩的情況。而且儘量購買從水箱裡現撈的鮮活海鮮，不要食用死海鮮，死海鮮不僅味道不好，可能還會傷害健康。小二特別為您準備了海鮮挑選的幾個小技巧，下次您再去農貿市場挑選海鮮的時候就要擦亮眼睛了。
魚
鑑別魚是否新鮮，關鍵是看魚的體表和魚鰓。
一、眼膜健全、透明清亮的是鮮魚，不新鮮的魚一般眼膜有血絲，眼珠不突出。
二、新鮮的海魚體表沒有傷痕，不畸形，沒有不明粘液；鱗片緊實，魚肚不破。掀開魚鰓看一看，新鮮魚的鰓是鮮紅的，若鰓已發白、有許多黏液，說明魚已經死很久了。
三、腹部沒有異常突起的是新鮮的。
四、擠壓魚肉凹陷遲遲不反彈的說明不新鮮。
五是聞味道。魚確實有魚腥味，但魚臭掉的味道卻和腥味明顯不一樣，仔細聞一聞吧。
海蝦
新鮮的蝦呈青白色（雌蝦）或蛋黃色（雄蝦），體表和腹肢不發黑，頭部和表面不發紅，頭、胸甲與蝦肉連接在一起。
一、養在水裡的活蝦，用網子去撈時遊的越快的越強健越新鮮。
二、蝦殼硬，有光澤的是肉質好。
三、鮮蝦的殼與肉連接的非常緊密，不能輕易撥開。
四、鮮蝦會時不時有氣泡吐出，說明有呼吸。
五、蝦有一種腥味，越腥說明越新鮮，但不是腐爛的黴味。
皮皮蝦
一、看它在水中的游泳速度和頻率，速度越快頻率越高，說明越鮮活。
二、捏蝦頭，越硬越好。
三、看其腹部的鰓，鰓越白說明越新鮮。
四、同樣大小重量越大越好。
花蟹
一、看公母，公的腹部是三角形而母的是半圓形的，這是最簡單的辨別方法。喜歡吃膏就選母的，喜歡鮮甜蟹肉的就選公的。
二、看背部，蟹殼呈褐色或紫色，且堅硬，紋理清晰有光澤的為佳。
三、看生命活力，可以將其翻過來，能迅速翻身說明非常健康，如果不能翻身說明生命力不強。
四、看腹殼的軟硬，用大拇指去擠壓，硬的說明肉質肥厚。。
五、看蟹足，蟹足和軀體連接緊密，提起蟹體時蟹足堅硬，不鬆弛下垂的最肥滿。
六、掂重量，如果兩個相同大小的，用手掂量一下，哪個重哪個肉就多了。
殼類
一、要選貝殼有光澤的。不同品種的顏色不同。
二、半吐出舌頭的，一碰就縮進去說明是活著的，吃起來才肉質鮮美。
小二認為，個別的不法商家利慾薰心並不能代表一個地區的精神面貌。這幾年東戴河對於這些現象花了大力氣進行治理，在每個海濱浴場都配備了旅遊警察，出臺了各項法規政策，形成了良好的風氣。物價服務平臺12358能夠做到24小時解決遊客投訴問題，大家再也不用擔心吃啞巴虧了。
閱讀更多 東戴河居蟹座海景公寓 的文章
