不知不覺春天的腳步已經悄然踏在這片廣袤無垠的大地上，迎春花高昂著枝莖開出一朵朵報春的小花，在還是枯黃的草叢中盡顯嫵媚嬌憨之姿。海棠也不甘示弱地抽出自己的嫩芽，只等一場春日的暖陽便能蓬勃開出燦爛如火的紅花。
春天在百花相迎的陣勢中降臨了。和百花一起來到人間的還有乾燥的春分和夾雜著一絲炙熱的驕陽，導致了春日裡乾燥的氣候。
而且在初春多變的氣候裡，最容易引發感冒等病症，所以平時可以調節食物的多樣性，來增強人體的免疫力。
以下推薦的幾款甜湯，不僅能抵抗感冒病症，還對初春的乾燥氣候起到改善調節作用。
1.銀耳蓮子紅棗湯
食材：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖
做法：
（1）.將蓮子於前夜就用水泡好，並且去掉中間的蓮子芯洗乾淨備用；
（2）.銀耳泡發，去掉根蒂然後撕成小塊的碎片備用；
（3）.紅棗去核洗乾淨備用；
（4）.將處理好的蓮子放入鍋中倒入適量清水燒開，再繼續沸煮10-20分鐘，直至蓮子熟透；
（5）加入銀耳開中火慢煮15分鐘左右，期間要不斷攪拌防止粘鍋；
（6）再次煮開以後加入紅棗繼續煮5-10分鐘期間依然要不斷攪拌，以免粘鍋；
（7）待湯汁變成濃稠黏糊狀即可，此時加入適量冰糖攪拌至融化，一鍋美味的銀耳蓮子紅棗湯就完成了。
2.冰糖燉雪梨
食材：雪梨、冰糖、川貝、水
做法：
（1）將雪梨去皮去核，對半切開備用；
（2）泡發適量川貝以備用；
（3）將處理好的雪梨放入較深的器皿中，然後再在對半切開的雪梨中放入冰糖和川貝；
（4）蒸鍋中加適量水燒開，將裝有雪梨、川貝、冰糖的器皿放置在蒸鍋中，隔水蒸15-20分鐘即可。
3.蓮子百合紅豆沙
食材：百合、紅豆、蓮子、陳皮、冰糖
做法：
（1）將蓮子去芯和百合、紅豆等洗乾淨一起浸泡在清水裡約2小時左右；
（2）起鍋燒開水，將泡好的紅豆、蓮子、百合依次下鍋，放入適量陳皮大火燒開；
（3）大火煮沸以後再轉中小火慢燉約2小時，直至紅豆軟爛，然後再轉大火熬20-30分鐘收汁，使甜湯更加濃郁粘稠；
（4）此時加入適量冰糖即可。
4.椰奶芋圓甜湯
食材：紫薯、紅薯、木薯粉、紅豆、椰奶、花生碎、葡萄乾
做法：
（1）紫薯、紅薯去皮切塊放入蒸鍋蒸熟即可；
（2）將蒸好的紫薯和紅薯分別放入盆中趁熱搗碎成泥狀，加入適量木薯粉揉成麵糰；
（3）將紫薯麵糰和紅薯麵糰分成大小均勻的小團，然後用手搓成長條狀，再切成大小均勻的小塊兒；
（4）將紅豆洗乾淨煮熟備用；
（5）起鍋燒熱水，水開後下入紫薯塊兒和紅薯塊兒煮5-7分鐘，直至紫薯塊兒和紅薯塊兒熟透即可；
（6）將煮熟的紫薯紅薯塊兒過兩次冰水會更加Q彈，撈出盛入碗中，倒入椰奶，在表面鋪一層紅豆撒上適量花生碎和葡萄乾即可。
5.奶香南瓜羹
食材：南瓜、糯米粉、牛奶、白糖
做法：
（1）將南瓜去皮切塊放入蒸鍋蒸熟；
（2）將糯米粉加入適量清水做成糯米水；
（3）蒸熟的南瓜放入小砂鍋中趁熱搗碎成南瓜泥，加適量水使其稀釋一些；
（4）開大火將南瓜泥水煮開，期間不斷攪拌防止粘鍋；
（5）煮開後加入糯米水，注意要不停攪拌使其融合均勻避免粘鍋；
（6）加入牛奶和適量白糖，熬製濃稠狀即可盛出，此時一碗濃郁清香的南瓜羹就做好了。
以上5種甜湯的做法簡單營養價值豐富，尤其是在冬末春初的換季時節，具有提高免疫力，潤膚美白的功效。
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