納吉納祿84
在農村有著數不清的寶貝，不管是地上生長的還是天上 飛的、水裡遊的，它們的交錯構成了農村的和諧和自然。在這片充滿著綠意自然的景色裡，這些東西在農民的眼裡可個個都是寶貝，就連一顆不起眼的小草，也有著非常好的食用價值和藥用價值，不管是在城市的餐桌上還是在臨床的醫藥上，這些東西都讓大家的生活得到保障。現在的真菌類也一直深受市場的歡迎，因此一些農民就給我們總結出了農村最貴的四種野生菌：第四種1斤3000元，第三種有錢也難買到。
1.羊肚菌
相信大家對這種菌類比較熟悉，很多人都開始從事到羊肚菌的種植過程中。當然人工種植的羊肚菌價值上就會大大縮水。之所以被稱之為羊肚菌，還是因為形態上和羊肚十分的相似，表面上看起來脈絡縱橫。羊肚菌一般多生長在陰涼處，作為一種有著非常高營養價值的補品，其中的蛋白質、氨基酸、維生素含量很高。一般來說羊肚菌已經賣到了200元一斤，如果是幹品價格在300-500元一斤，食用口感也十分鮮美。
2. 雞樅菌
這種菌類相信很多朋友都見過，形態上看起來像一個傘狀，所以也會被稱之為傘把菇。吃起來肉感十足，同時給人一種甘甜脆爽的感覺。看起來肥碩的形態也充滿著食慾的誘惑。在食用菌中也被稱之為是菌中之珍品，野生的雞樅菌價格上最少160元一斤。很多農民都會因為上山採收雞樅菌讓自己的生活有所保障。雞樅菌不管是單獨烹飪還是和肉類、蔬菜等其他材料搭配，都能夠品嚐出各種鮮爽的口感。
3.松茸
當之無愧的菌種之王，也是一種十分珍稀的野生菌。吃在嘴裡的口感像鮑魚一樣，十分的滑爽濃香。一般多生長在3500米以上的高度範圍內，一般在赤松、鐵杉等樹木下生長，目前來說全世界也沒有人工種植成功的先例，就算是有錢也買不到。
4.竹蓀
有著非常仙氣的形態，很多人在看到竹蓀後還以為它的身上有毒。它被稱之為雪裙仙子，形態上看起來就像穿了裙子的花。有著非常濃郁的香味，口感上十分的鮮美，並且也一直都有著非常高的營養。一般生長在枯竹的根部，被稱之為菌類皇后，市場價3000元一斤，還有價無市。
以上這四種野生食用菌的價值一直都非常高，但相應的口感和營養價值也比較高。你吃過哪種？
村樸
我是曠慧，健康系師姐。
松茸的學名叫松口蘑，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種，這種真菌有什麼營養價值，吃了有什麼好處，一同瞭解一下。
松茸的營養成分
松茸含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸，含人體必須的氨基酸8種。還含維生素B1、B2、C和PP及纖維素等。有很高的營養價值和特殊的藥用效果。
吃松茸有哪些好處呢？
1、預防心血管疾病
松茸中含有豐富的油酸和亞油酸這兩種不飽和脂肪酸，它們能夠幫助清理血管中的一些垃圾廢物，降低血管中的膽固醇含量，從而有助於預防心血管疾病
2、抗癌
松茸中含有一種活性物質—松茸醇，它可以識別腫瘤細胞，而且松茸醇可以通過癌細胞膜進入細胞內將癌細胞殺死，一般鮮松茸的抗癌效果要好一些
3、降糖
松茸能夠提高體內胰島素含量、減少飯後血糖含量,並具有直接降糖作用,是糖尿病輔助治療的康復食品
4、促消化
松茸富含粗纖維，它可以促進腸胃蠕動，幫助消化
5、抗輻射
松茸含有豐富的多糖，它可以清除體內自由基和過氧化物，保護細胞不被突變，同時消除細胞所受的各種輻射傷害
6、保護肝臟
松茸有很好的抗氧化能力，有助於保護人體的肝臟組織
7、增強免疫力
松茸含有很多活性成分物質，它們有些可以激活人體的免疫系統；對於一些術後的患者可以多吃點松茸，這樣有助於提高自身免疫力
溫馨提示：松茸一般人都適宜食用。松茸不與田螺、松茸不與青蘿蔔、松茸不與白蘿蔔一起吃
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營養博士曠慧
我覺得回答這個問題應該客觀一些。首先我就是賣松茸的，其次，我是個吃貨。
松茸醇，確實是有效的扛癌產品。但需要技術提取。具體什麼技術，我就不清楚了，吃多少松茸能達到抗癌的作用？我沒看過任何數據，請問回答這個問題的其他人能提供有效數據嗎？我說的是吃多少斤松茸！
膳食纖維，這個很多菌類，包括人工的，都有。沒什麼值得寫的。
抗輻射，這個梗來自於日本被原子彈炸，萬物不生，最早長出來的就是松茸。傳聞成什麼樣，其他不說了，自己腦補。
我覺得松茸最大的優點還在於，它確實比較好吃！當然，我這個回答的相當非主流，作為一個賣松茸的人，不應該這麼自黑，但我也不想看很多人說一樣的話，甚至編的更神奇。
山野蜜境
松茸之所以貴，是有道理的。一是它的口感非常好，然後各種人群都比較適宜，再加上它具有的營養價值，更是讓人趨之若鶩。
松茸含有非常豐富的雙鏈松茸多糖，能激活人體的t細胞，對年老體衰，體弱多病，抵抗力差的人群很好。它還含有松茸醇，這個松茸醇很稀奇，可以抗腫瘤，所以珍貴。同時，對心血管方面的疾病，糖尿病，還有胃方面的疾病都有一定的調和作用。
說實話，條件允許的話，真可以多吃一點松茸。
