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每天朝九晚五的上下班,日子過得實在平淡,如何把平淡的日子過得有滋有味,一日三餐是重中之重。
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早餐, 手抓餅和芝麻白粥:每天為了做不同的早餐,我基本都會前一天晚上想好第二天吃什麼,儘量保證兩人每天能吃到不同的新鮮早餐,這樣才會對未來有期待。
中餐,這個是我們的最愛。
涼拌海帶絲,有時偶爾會偷偷懶,做些簡單方便又美味的涼菜。
鴨架冬瓜蘿蔔湯。因為週末時間多,所以就做了湯,鴨架是從全聚德打包回來的,我感覺全聚德里面的烤鴨真的是賣的牌子,烤鴨也就那樣了,每次吃都會剩好多。我把鴨架做成湯,鴨肉包了餛飩,鴨皮炒了辣椒。
晚餐,因為煲了很多湯,沒吃完,所以晚上繼續吃了,簡單折騰了兩個菜,就可以開飯咯。
幹豆角炒肉,這個是媽媽從湖南帶給我的,這麼遠的路程,真辛苦她了,希望她能健康長壽。
鴨架湯,家裡的那口子念念不忘,每隔幾天都會念叨幾下,有機會大家一定要嘗試嘗試這種做法。我做湯,基本不放其他調料,就是加點生薑和醋。吃的時候再在碗裡放點鹽和香蔥,這樣大鍋裡的湯不會壞,小碗裡的湯會很鮮的。