在《情深深雨濛濛》前面我們都知道，在依萍和她媽媽被趕出陸家之後，一直過著向陸家伸手要錢的生活，拿200塊還被馬鞭打了一頓，從此之後，依萍決定了自力更生再也不拷陸家，可以說這時候依萍的貴人出現了，那就是秦五爺。
秦五爺在當時的大上海是有一定的地位的，他對依萍的尊重和好，讓我們都直呼，如果秦五爺再年輕20歲，估計就沒有何書桓什麼事了。一起來看一下秦五爺是怎麼對依萍好的吧。
看過劇都知道，依萍是面試了大上海拒絕了，後面實在是因為家裡窮和為了幫助可雲的病，她又回到了大上海，在回到大上海之後，依萍向秦五爺提出了點要求8個要求，不配應酬不能決定唱什麼歌，還要瞞過她媽媽，預支薪水，幫忙辦置行頭，只要滿足了，她才會來唱歌。
一開始秦五爺沒有答應，在依萍說出自己會成為大上海的臺柱後，秦五爺毅然答應了，也給依萍預知的工資，雖然一開始秦五爺也強迫過依萍多唱幾首，但是在看到依萍的火爆情況，加上何書桓當時說了不能一下子滿足顧客的心理，秦五爺就再也沒有逼迫過依萍了。
在依萍被陸家的人發現在大上海唱歌的時候，陸振華找到了大上海，他當著秦五爺的面說要把依萍帶回家。沒想到，秦五爺說的是她尊重依萍，要是依萍決定不唱回家，她就放依萍走；要是依萍要留在大上海，那今天誰也不能帶她走，這樣尊重員工的老闆，估計第一個是秦五爺吧。
再之後，雪姨要報復依萍，讓魏光雄找人去打了依萍，為了不讓媽媽擔心，依萍和書桓去了大上海療傷，那時候依萍已經離開了大上海，但是秦五爺堅決要幫依萍找出幕後的黑手，他的人不能讓別人欺負。
而且他也歡迎依萍經常回來大上海，想要回來唱的時候，隨時都可以。這樣的老闆真的是太良心啦。
在後面的劇情，我們也知道，雪姨和魏光雄的事情曝光，雪姨和爾傑被陸振華關了起來，如瓶聽了雪姨的話，找了魏光雄的人來救雪姨，但是同時魏光雄也打劫了陸家，陸家一夜之間破產。
在破產了之後的陸家，幾乎全部是靠依萍一個人在大上海唱歌接濟，在陸振華去世之後，依萍一直在大上海唱歌，在魏光雄被抓之後，秦五爺也馬上告訴了依萍這個好消息。再幫忙打聽爾傑的消息，找回爾傑。
可以說，整部劇裡面秦五爺對依萍是真的好，就連書桓因為夢萍的事情質疑過依萍的人格，但是秦五爺可以說是一個坦蕩蕩的君子和老闆，要是秦五爺年輕幾歲，估計就輪不到何書桓去追依萍了。
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