弄堂是上海和江浙地區特有的民居形式
它與千千萬萬上海市民的生活密不可分
它是鬧市中的一片寧靜,也是心底的一份情懷
上海這座城,海納百川、兼容幷蓄
總有意想不到的組合讓人耳目一新
這不,越來越濃的咖啡香從弄堂裡飄出
越來越多的新潮咖啡店
出現了在傳統的寬窄里弄!
咖啡店助力弄堂“重返18歲”
弄堂又給咖啡店裝點上了韻味
今天就有三家風格迥異的弄堂咖啡
等著我們去探索一番~
keep
keep位於南昌路205弄的弄堂口,ins風的白色店面“點亮”了老式居民區。
淡黃色的老蒲扇、和兒時夥伴們永遠玩不膩的跳房子、木製掉漆的板凳……
店門口的這些物件都是在時光裡浸潤過的,在這裡的每一口呼吸都飽含回憶~
我們平時喝到的抹茶拿鐵是抹茶粉和牛奶混合而成的,不含咖啡因,但keep不走尋常路,加入了濃縮咖啡。
醇美咖啡和覆唇抹茶的雙重苦味擦出了燦爛火花,牛奶的積極參與帶來了清甜和絲滑,三者各自都有存在感,又不會搶了對方的戲。
Keep
這裡的咖啡最貴的也就二十元,自帶杯子還可以另減五元!
品質也是一直在線的,Manner為keep提供了原材料和技術支持!那即使是在工作的下午看到絡繹不絕的客人也就不奇怪啦~
弄堂最不缺的就是人情味,keep也是。
一位老奶奶一手提著菜籃子,一手牽著小孫子從店門口走過,走了幾步又折返了回來,告訴老闆和店員,今天買了好小菜,晚上記得去她家裡吃晚飯。
老闆一句“今天大家都沒開車吧”問得我們有點懵,原來他要為大家特調幾杯帶酒的咖啡,加了非洲神秘基酒的醉咖啡果然“一滴入魂”!
茶杯裝無疑成了最搶手的寵兒。
店員小姐姐在磨冷萃咖啡的咖啡粉時為了方便小編拍攝不僅調整了姿勢,還主動為小編講解在家如何製作冷萃咖啡——
Keep
磨粉裝袋再用冰水長時間浸泡即可,大家可以試試哦~
由於是半開放的店鋪,來keep記得做好防蚊措施!!!
Cafe On Air
Cafe On Air躲在了淮海中路650弄,跨過鐵門右轉首先會看到店鋪的標誌。
再步行幾米一扇玻璃門便會映入眼簾,打開它也就打開了“新世界的大門”。
咖啡店的老闆在臺灣出生,在英國長大,2005年來到了上海,從事有關建築設計的工作。
熱愛咖啡的他於2015年將Cafe On Air送進眾人視野,他也一路見證了上海精品咖啡的成長。
此處本是里弄老房子,經過改造後煥然一新化身為共享空間,並引入了空氣淨化系統,On Air由此得名。
樓上是辦公區域,樓下則是咖啡店,故取名Cafe On Air。
明朗的線條、綠植原木的搭配、理想的光影處理、簡約不簡單的裝飾都無不彰顯著Cafe On Air的設計靈魂~
最妙的要屬這三塊巨大的景觀窗,豐沛的陽光傾斜而下,灑滿桌面。微微抬頭,對面暗紅深灰色的民國建築——孫中山行館舊址盡收眼底。
以前讀過的詩是“你站在橋上看風景,看風景的人在樓上看你”,今天想吟一句“你坐在窗前看風景,看風景的人在背後看你”。
On Air
剛才試過了意式,那就來一杯手衝吧~店員小姐姐會耐心地詢問客人對咖啡豆的喜好,小編偏好酸一些的,她便推薦了這款肯尼亞的豆子~
手衝咖啡能喝到咖啡本身最純粹、最原始的味道,僅僅利用熱水和咖啡師的沖泡技巧來帶出咖啡粉中的美好物質,純天然無添加~
On Air
在手衝的世界裡,視覺、嗅覺、味覺都會得到極大的滿足。水果調盈滿口腔,酸感明亮的如同窗外的陽光,口感飽滿順滑。
月球咖啡(Moon Cafe)
“一二三牽著手四五六抬起頭,七八九我們私奔到月球。”
雖然歌中是這麼唱的,但私奔到月球實在是有些難度,私奔去月球咖啡可就不費吹飛之力啦。
不!小編收回!找尋月球咖啡需要花費一丟丟的腦細胞,它藏在安福路275弄。
進入小區門後見到任何分叉路都不要被迷惑,筆直走到底左轉找到這個門洞便可“成功登月”!
月球咖啡分為三大區域,分別是戶外的庭院、咖啡製作區所在的小房間和帶有閣樓的大房間,三種空間,三種感受。
如果是熟悉咖啡的朋友或是對咖啡想要深入瞭解的朋友建議坐吧檯~
小編去的那天,咖啡師和客人從手上的紋身聊到了豆子產地的氣候,歡聲笑語未曾斷過~
Moon
如果想要寬敞些的環境,那就推薦大間~這裡還養了只“玉兔”(長毛兔),月球咖啡把月球主題詮釋得淋漓極致!
白色的牆壁、森系的佈置、小眾書籍和雜誌……熱衷日系風的朋友一定會對令人心安的月球咖啡一見傾心!
在店裡到處都能尋覓到月球的蹤跡,花瓶上的月球貼紙、帆布袋上的月球印花、手繪的月球標籤紙……細節之處見用心~
與店名同名的咖啡——小月球可以說是俘獲了萬千少女的心。
圓形的冰塊漂浮在杯中,像是滿月時月亮,別出心裁的造型和想法賦予了一杯冰拿鐵鮮亮的生命。
冰塊漸漸融化,單份濃縮咖啡和濃香牛奶的融合度MAX,入口炒雞滑順,夏日的酷熱一下子就被澆滅了。
Moon
如果在地球上累了乏了,想要找個可以完全放鬆自己的休息站,那這個月球空間站會是個很好的選擇,歡迎來這兒“偷得浮生半日閒”~
同樣站在弄堂口吹著弄堂風,乘著風涼
小時候手裡握著的是鹽水棒冰
長大了手裡捧著的是一杯冰咖啡
變的是流轉的時間,是人生閱歷
不變的是對這座城市的熱愛
對生活的熱愛~
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