信陽毛尖，大多數男人的最愛。也有不少女士喜歡喝信陽毛尖。前幾天有一個同事到辦公室與我聊天，談到好的信陽毛尖喝的真是舒服，就是可遇不可求。
是的，近年來不少外地茶流通到茶葉市場，直接坑苦了愛好喝信陽毛尖的茶客。在濫竽充數、缺少監管手段的條件下，很多愛好喝茶的人，體會最深的是花錢了沒有買到好東西。
今天，趁著週末時間，閒筆幾句，和大家聊聊如何選擇信陽毛尖。作為土生土長的信陽茶農出生，我瞭解也並不是很多，不足之處，還請多多包涵。
一、核心產區在哪裡
信陽產茶地方很多，核心產區在“五雲兩潭一寨一門”。四望山是信陽溮河區海拔最高的山，山上有李先念革命舊址、仙女潭等景點，在此標記，以示後來旅遊所用。
具體如如下圖所示。
二、信陽毛尖的大概市場價位
要想買到真品信陽毛尖，首先要對信陽毛尖的市場價位有所瞭解。
明前信陽毛尖，即春茶第一次採摘。一般從3月下旬到清明節前後，基本上是純芽。特點有三：一是名氣大，二是產量少，三是採摘短。一般價格在800-1500不等，主要看茶農的炒制水平，高者2000以上也大有人在。
雨前信陽毛尖，即雨前茶，多數茶客的最愛。明前茶過後到穀雨期間就是雨前茶，晝夜溫差大，早就茶葉口感醇厚、入口微澀的獨特口感，簡單的說比明前茶更有茶葉味道，產量大、口感好。一般價格在400-1000不等。主要分為大芽、中芽、小芽，區分方式為純芽的大小。雨前茶是送人或自己喝的首選。雨前茶如下圖：
春尾茶，穀雨過後，氣溫逐漸上升，茶葉生長速度加快。春茶接近尾聲，價格不貴，很適合要求經濟實惠，喝茶量大、喜歡喝濃茶的茶客。一般價格在200-400不等。
夏茶，一般指小滿過後採摘的茶葉。高山茶在春尾茶採摘之後就開始修剪，幾乎沒有人採摘。
白露茶，俗稱“秋老白”，信陽當地諺語“春茶貴、夏茶澀，會喝還是秋老白”。經歷夏天的養分積蓄，白露茶味道厚重，價格比雨前茶低。如果你選擇中秋送禮或過年用茶，我還是建議你選擇白露茶。
三、如何選擇
首先，掌握價位之後，基本上選擇就容易多了。就像不可能十萬買輛新寶馬是一個道理。
（1）無論明前、雨前、白露茶，家裡自己喝大芽就可以；辦公室喝或送人選擇中芽或小芽。
（2）茶葉3泡以上還有味道，說明產地較為正宗；外地茶一般第3泡約等於白水。
（3）永遠要相信一分價錢一分貨，銷量不代表一切。
（4）如果你對茶葉店不託底，儘量選擇一些大品牌，價格雖然高一些，但基本可以保證是信陽毛尖。
（5）新茶茶湯顏色過綠或過黃，建議不要購買。正宗信陽毛尖湯色明亮淡黃。
不過，越來越多的媒體平臺，讓茶鄉人能夠宣傳、介紹、直銷信陽毛尖，茶友們也能有更多渠道購買到正宗的信陽毛尖。茶鄉人，願採山中珍饈，為您送上一杯清茶。
最後，祝願大家都能買到正宗、心意的信陽毛尖。
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