上一節我們說到了在農業創業存在的一些風險，這一節我們來說一下怎樣最大程度上去避免這些風險帶來的損失。
在農村，要做點種養殖業，實際上風險是貫穿整個過程的，在整個運營過程中都需要我們時時刻刻的研判，做好風險管控。也就是說，我們需要對每種類型的風險作出評估，那類風險對效益的影響較大，就要嚴格防範風險將其控制在最小範圍內。
據專家研究，在整個種養殖行業的風險類型中，市場風險佔40%左右，自然風險佔25左右，技術層面的風險佔25左右，其他諸如資產管理、觀念、合約等佔10%左右。所以，在風險管理中，我們要更多的主要來自市場層面的風險。如何防範這些風險呢？可以從多個層面來加以應對。
一是要善於用好各做惠農政策。現在國家對三農的支持力度空前，除了免除各種稅費以外，還加大了各種補貼補助措施，例如農機購置補貼、玉米生產者補貼、農業保險保費補貼、退耕還林補助、糧食直補、農資綜合直補等等，很多項目都可以獲得先建後補、以獎代補等方式的補助，這就大大減輕了來自於市場、自然方面的風險，為在農業創業中的經營者保駕護航。
二是要善於抱團發展，抱團取暖。現在都在提倡適度規模化經營了，要在農村利用好破碎的土地資源和閒散資金，要更好的抵禦來自市場的風險，那必須要抱團發展，例如現在大力支持的農民專業合作社，就是一個很好的平臺和載體。只要利用好農民專業合作社這個平臺，就可以從內部實現分工協作，在外部環境變化中提升競爭力和經濟效益。
三是要善於抱大腿，找下家。現在在農業產業領域非常缺乏品牌效應的情況下，實際上“賣難”問題依然是困擾人們的一大難題。因此，在自身實力無法建立農業產業品牌時，誰能力找到找到下家，誰就是贏家。所以要善於藉助別的優勢農業企業的品牌效益，打出自身的農產品品牌。
四是要立足於當下，著眼於未來。在農業領域創業較之於其他行業，是一個非常熬人，很難有所成就的事，所以不能以犧牲後期的利益為代價，換取現在的發展，滿足眼前的利益。例如，我們造了一片經濟林，不能只滿足於獲得相應的政策補助，而不管以後的長遠效益。所以，既要抓住當下的發展機遇，又要著眼未來的長遠發展。
五是要規劃好以短養長，以小養大的產業佈局。這樣做的目的就是要利用好不同農作物的不同生產週期，或者生產與加工之間的關係來分散風險，形成投資組合，達到在相同期望收益情形下組合風險最小或相同組合風險情形下期望收益最大的目的。例如種了一片油茶林，可以在油茶林中經營農家樂、發展特色養殖業，形成立體複合式經營。
六是善於要走出一條延長產業鏈的經營之路。農業生產可以分為產前、產中、產後，在這過程中同樣會存在各種各樣的風險，延長產業鏈的目的就是要把風險分解在這些環節中，不能把所有盈利空間寄託在一種產品上面，需要發展系列化產品組合。
七是要善於利用法律武器保護自己。不管是在土地流轉中，還是合作社的建立之中，也或者是各種訂銷合同中，無一例外都會涉及到利益紛爭問題，所以需要詳盡的合同條款來保護自己的權益。
八是要善於學習各種技術善於分析市場信息。這個就不多說了，因為在經營管理中沒有必備的技術和技能，不能捕獲市場信息，缺乏分析市場信息的能力，肯定是經營不好的。
總之，農業產業經營風險具有客觀性、多樣性和隱含性，經營主體需要針對不同風險，採取不同措施，有效地化解和規避風險。同時更需要針對風險因素進行系統分析，採取綜合預防措施控制風險，將風險轉化為機會，這對於增強經營者的運營效率和化解、規避風險至關重要。
文|山魈
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