江西風景獨好|天下英雄城，舌尖上的洪城，南昌縣美食特產介紹大全
1、花匯寶蜂蜜系列
花匯寶蜂蜜在全國建立了數十個聯營蜂產品基地，擁有蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂膠四大系列40多個品項。公司擁有先進的無菌生產車間，國內領先的低溫濃縮設備和自動灌裝生產線，產品以其優良的品質先後通過了“ISO9001”、 “中國有機食品”多項認證。花匯寶自成立以來，建立了300多個聯營蜂場，聯繫了數以萬計的蜂農，累計收購純蜜20多萬噸，促進了當地農業及種植業的發展，幫助萬千農民奔小康。
花匯寶蜂蜜採用嚴格的質量管理和監控體系，高標準、嚴要求、用心經營。以無公害蜂業園為產品基地，以科研為導向，用高品質的產品來服務大眾，這是花匯寶永遠不變的經營法則。
花匯寶有機蜂蜜全部來自經認證的有機養蜂基地，到目前在井岡山、晉西南、長白山建立了五個有機養蜂基地，面積達十萬餘畝，是國內最大的有機制造企業之一。
2、稻香園風味豆豉系列產品
南昌稻香園食品有限公司始創於七十年代，是江西省規模最大的豆豉生產企業，生產的“稻香園”牌豆豉是江西風味豆豉製品的傑出代表，其產品以烏黑亮麗、顆粒均勻、表皮完整、豉肉酥鬆、醇香回甜、風味獨特而深受廣大消費者和食品加工單位的喜愛。產品也一度榮獲“江西省名牌產品”、“江西省重點保護產品”、“中國調味品協會推薦產品”等榮譽。
3、“皇禽”風味烤滷系列食品
江西煌上煌集團食品股份有限公司生產的“皇禽”醬鴨被中國食品協會譽為“全國第一家獨特醬鴨產品”，被江西省名牌戰略委員會評為“江西名牌”產品，獲得“國際博覽會金獎”等20多項大獎。“皇禽”商標被國家工商總局授予“中國馳名商標”，其系列產品均獲得國家“綠色食品標誌”使用權。
產品與眾不同：一是選料不同，以魚谷為飼料選用鄱陽湖天然放養的肉鴨為原料，它肉質鮮美，皮白肉紅，具有很高的營養價值；二是配料不同，根據民間傳統秘方，採用二十多種中草藥和香辛料浸漬而成；三是工藝不同，經過藥料浸泡，木炭烘烤，滷製真空包裝，高溫消毒等多道工序，整個流程歷時十多個小時；四是口味不同，以鮮香辣為主要特色，香酥鮮爽，風味獨特，令人回味，是南昌市民喜愛的旅遊商品。
4、綠滋餚葛粉系列
綠滋餚葛粉，精選江西產葛根，葛根是一種藥食兩用的豆料野生植物，性平味甘，是國家重點保護藥品種之一，含有大量的有機黃酮及人體所需的多種微量元素，具有清熱祛炎解毒，生津止渴解酒等功效，早已載入《神農本草》、《本草綱目》等多種中醫藥典，從宋朝起就成為皇廷貢品。
5、三江口多味蘿蔔醃菜系列
江西省鄉鎮一級企業──南昌三江醬菜製品廠生產的三江口蘿蔔醃菜系選用江西特種小蘿蔔菜為主要原料,運用傳統工藝與現代烹調技術之精華加工而成。產品先後獲得91省優質產品獎92香港國際博覽會“特別獎”和92中國首屆農業博覽會“銀質獎”。榮獲南昌市民喜歡的旅遊商品榮譽。
6、國鴻紅燒肉
這道菜式一道地道的地方菜，倍受食客的喜愛，此菜色澤紅亮，油而不膩，回味悠長。
7、野鴨抱田螺
該菜餚用野生田螺和家訓野鴨以農家特有的方式烹製，風味獨特，野生田螺在燒製過程彌補了家訓野鴨的野味，使自然和人文融文一體，既保護了野生禽類，又使食客享受到了自然風味。
8、三江牛湯鍋
牛湯鍋俗稱牛扎碎，原料價廉，風味地道，煨制方法簡單，營養豐富，對食客具有極強的誘惑，在三江流傳千年，經久不衰。
9、旱上江水魚
鄱湖名菜-----旱上江水魚《典故趣聞》
相傳，鄱陽湖漁民為紀念一對位民除害的青年戀人青青和魚兒的神話故事而取名，青青和魚兒從小長在鄱陽湖，青梅竹馬，正要喜結良緣，一場災難降臨鄱陽湖畔，一條惡龍不服天庭管束，私自下凡，，潛入鄱陽湖中，最後惡龍被打死，青青和魚兒也江水淹沒，也獻出了年輕的生命。
10、羅漢狗肉
豫章名菜------羅漢狗肉《典故趣聞》
北宋年間，相傳水滸好漢晁蓋家七義士劫辰綱。先燉一鍋狗肉，阮氏三雄食過狗肉後，因食過狗肉全身熱騰，建議晁哥哥劫高球辰綱之壽禮。後來因宋江在“潯陽樓”今九江酒醉題反詩而被問斬。幸得晁蓋率水滸好漢李逵，楊志，魯智深等人在江州劫了法場救出宋江，共奔梁山泊聚義，108單將設宴“狗肉宴”因得此名為“羅漢狗肉”。
11、黃氏肚包雞
肚包雞完全繼承黃氏阿婆秘製炭火的煲製法，以景德鎮的砂瓷為器具，精配新鮮豬肚與農家土雞，加以天然鄱湖礦泉水為原料，置入風火爐，爐炭衡溫煲制八小時以上而成。砂鍋之妙處在於碳火，水汽與砂瓷兼陰陽之性，久煲之下豬肚與土雞鮮味及營養成分溶解於湯中其一而雙味，鮮香淳濃，食後令人久而難忘，當現代都市人和成功人士聚高雅宴飲於高堂之上，竟有如此肚包雞，喜好中華美食者。當以一品為快哉！
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