水是生命之源，紫禁城作為一個龐大的皇室建築，裡面自然少不了水，大家都知道古代的水一般都來自井。據統計，紫禁城內的水井大概有70多個。但歷史上卻有一個奇怪的現象，就是紫禁城內人的從來不喝這些井裡的水，從皇帝到下人都是如此，這是為何呢？
據記載，這主要有兩個原因，一個是自然原因，一個是人為原因。(圖為紫禁城水井圖)
一、自然原因 :北京自古就有“苦海幽州”之稱，這“苦”不是說水的味道不甜，而是說北京水硬，就是說北京的水質不行，所以這是宮裡的人不喝井水的一個自然原因。 
二、人為原因:眾所周知，皇宮是一個勾心鬥角的地方，太監嬪妃們的事情太多，著名的“珍妃事件”就是如此，一個人跳入井裡，一個月後才被撈出來，古人又非常忌諱一些東西，所以一般也沒有喝井水。再加上這些井都是互通的 ，有人又害怕被投毒，所以宮裡的人也不敢喝井水。
其實宮裡的這些井主要是為了滅火，平時打掃衛生，挑挑水，洗洗布用的，一般沒人喝。
那皇帝們喝水怎麼辦？明清時，皇帝們就發現玉泉山的泉水最優，乾隆皇帝還親自找人檢測，得出了玉泉山水為天下第一好水，最輕，最適宜飲用和泡茶，長期飲用還能祛病益壽，遂封其“天下第一泉”。
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