粥對人體本身就有很大的好處,也助消化,而平時偶爾吃些八寶粥,可以起到健脾養胃,調養身心,益氣安神的作用,可作為日常養生健美食品,下面菲凡美食小編就教大家八寶粥做法。
食材用料:
大米10g、小米10g、綠豆10g、花生10g、紅棗10g、蕎麥10g、蓮子10g、麥仁10g、枸杞適量、百合適量、 熱水2碗、浸泡米涼水2碗。
做法:
1、準備好食材。
2、淘洗乾淨,用冷水浸泡五個小時以上。
3、電飯鍋通電,加入兩碗熱水,然後將泡米的水和米全部倒進鍋內。摁煮粥健,一個小時以上,斷電後還蓋著蓋子悶上十分鐘。
4、盛碗。如果喜歡甜味可以再出鍋前加點冰糖,有甜紅棗的,怕太甜就可不加糖。
小貼士:
1.材料可以任意搭配,不一定是八樣才叫八寶粥。
2.材料一定要提前浸泡,煮的時候比較容易爛。
3.冬天浸泡不用換水,如果夏天浸泡時間長了一定中間換水或者冷藏在冰箱內。
4.我是頭一天晚上睡覺前淘洗乾淨浸泡,第二天早上煮的。
5.也可以使用電飯煲預約功能,晚上煮好自動斷電,早晨起來就好了。
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