立秋以後氣溫由熱轉涼，人體的消耗也逐漸減少，該調整飲食，補充夏季的消耗啦！如何預防秋燥？如何吃出健康？四款養生美食教程分享~最後一款更是下飯神器，米飯殺手。
一. 滋補蓮藕湯
請輸入圖片描述
立秋之後，天氣變化，街坊們要準備些滋補養生湯啦！蓮藕搭配排骨，美味又養生。今天可以試著做一下哦~烹飪做法：
1.首先把精排洗淨用刀切成小塊小塊的，藕去皮切塊泡冷水防止氧化。
請輸入圖片描述
2.鍋內放點油，加一勺子料酒去腥，把豬排倒進去焯出血沫撈出來3.燉湯首選砂鍋，準備生薑片放水裡，紅棗四個，枸杞一把，放入豬排骨，藕塊，慢火燉三個小時，到點加鹽，胡椒粉，這就做好了
二. 椒麻脆皮炸雞
請輸入圖片描述
雞肉能夠給我們提供滿滿的能量，外皮酥脆，肉質水嫩，一口咬下去滿嘴的麻香！轉給吃貨~做法：
1.準備好所需食材：雞翅根8根，大蒜4瓣，洋蔥半個，花椒，麵粉，生抽，料酒，鹽，胡椒粉
2.大蒜拍碎去皮，洋蔥切絲，放進料理機打成蓉備用
請輸入圖片描述
3.下面來處理雞翅根，用刀子在表面劃幾刀，倒入一大半的蒜蓉和洋蔥泥，加入一勺鹽，一大勺子的辣椒粉，兩勺子生抽，兩勺子料酒，一小把子花椒，上手抓勻4.另取一碗，放入少許麵粉，倒入剩餘的另一半蒜蓉和洋蔥泥，加點水攪拌均勻做成糊
5.雞翅裹上面糊，然後下油鍋炸至表面麵糊發硬變成金黃色即可
三.開胃山楂排骨
請輸入圖片描述
山楂和排骨的結合碰撞出不一樣的味道，又開胃又營養。做法：
1.將山楂的核去掉，豬肋排冷水下鍋加料酒焯水；鍋內加油，爆香生薑和蔥，下入排骨，炒至表面呈微黃色盛出
請輸入圖片描述
2.鍋底留油，放入白砂糖炒至成褐色，放入炒好的排骨，加鹽，生抽，蠔油，清水，放入5顆山楂大火煮沸後轉中火燜煮半小時3.到點掀蓋再放入五顆山楂，撒鹽，生抽，料酒，煮沸後大火收汁，撒熟白芝麻出鍋
四.經典家常菜千刀肉
請輸入圖片描述
別看它名字可怕，可是當之無愧的下飯神菜。你吃過嗎？做法：
1.準備好上述食材，肉餡加料酒，生抽，糖，澱粉，攪拌均勻醃製十分鐘
請輸入圖片描述
2.蒜薹切段，小米椒切成小圓圈，至於小香蔥，當然是切成末啦
請輸入圖片描述
3.鍋內加油，倒入醃製好的肉末，抖動你的鏟勺，翻動，加入老抽，炒上色加入蔥末，小米椒炒香
4.加入鹽，生抽，翻炒均勻出鍋即可
閱讀更多 就是要樂呵 的文章
