吃榨菜，喝二鍋頭，上拼多多，在2018年這個夏天“消費降級”這個詞突然火了。這三個詞成為了消費降級的標籤，與之對應的是前幾年消費升級的概念，茅臺、五糧液、進口商品。
前不久在美國上市的拼多多，成為了消費降級最典型的代表，雖然爭議不斷，但是人家1年銷售2000億。
牛欄山二鍋頭，7塊錢一瓶，價格只有茅臺的0.36%，股價漲幅卻是茅臺的28倍；涪陵榨菜更是氣勢如虹，今年上半年靠賣榨菜賺了3個億，近兩年股價漲幅超過200%，打敗了99%的A股公司。
這個數字有多耀眼，背後就有多心酸。如果不是消費能力下降，誰願意成天喝二鍋頭，拿榨菜當飯吃，還上著拼多多？
2018年，你做過或者觀察到了哪些消費降級的事情？
其實，大家都很可憐啊
午飯時和同事聊消費降級的事，大家都很可憐啊，同事說養女兒的時候都去銀泰買玩具，現在養兒子都在淘寶買玩具。兒子喜歡扯捲筒紙玩，昨晚他老婆忍無可忍抽了兒子，說現在捲筒紙那麼貴，一玩就是一卷，敗家玩意兒。
我倆相約每天下班以後去大院超市買菜，大家都是可憐人啊！
我有二鍋頭，你有豬頭肉麼？
據說這個盛夏，消費降級典型消費方式是這樣的：
烤鴨不吃了，吃榨菜；
茅臺、五糧液不喝了，喝二鍋頭，就豬頭肉；
吃完飯，弄袋來伊份，解解饞......
“我有故事你有酒嗎？”這句裝逼的話就太過時了！
以後最雅緻的一句話就是：我有二鍋頭，你有豬頭肉麼？
榨菜、二鍋頭火爆的經濟學常識
拼多多的火爆和榨菜、二鍋頭銷量的增加，符合一個經濟學常識：當收入減少時，如果一種物品需求量減少，此種物品為正常物品。而當收入減少時，如果一種物品的需求量反而增加，此物品為低檔物品。於個人於社會皆如此。
不再任性了，發現了自己的另一面
下午茶沒有了，當減肥。出門公交+共享單車，再也不任性地出租車或滴滴了。沒買新衣服，畢竟上班有工作服。新出了蘋果也沒買，舊的還能湊合。給家裡人配置了保險，平均每年就要交一萬多了，小病靠社保，大病靠商保。好久沒去吃日料了，一頓500多可以買好多包尿不溼了。護膚品也不再追求大牌了，化妝品舊的還能用，反正我素顏，偶爾塗個口紅顯氣色。健身卡也不辦了，自己在家用keep。
@程程
再見了！奶茶、健身房與餓了麼
去年畢業，一畢業就得消費降級，大學時實施的奶茶自由，以及健身房辦卡自由已經不復存在。換成了某不知名品牌榨汁機，自己淘寶買8.8包郵的椰果，38元五斤的百香果來代替coco15元一杯的百香果雙響炮。以及又開始跳高中時跳過的鄭多燕。去外地也從雷打不動的飛機改成了一夜硬臥。
外賣動輒一份均價25，關閉了餓了麼會員，開始自己做飯，畢竟一袋9.9的意麵可以吃很多很多頓。每天逛菜市場，才發現25塊可以買很多原材料，買水果也不像以前偏愛新鮮，臺芒有黑點的更甜，更輕，性價比不要太高。2.5元一斤的酥梨榨汁也很美味。香蕉牛奶充當奶昔也毫無違和感，自己做的芒果冰沙更勝於阿姨很芒的18塊的。
如果老乾媽上市，估計會比茅臺還牛。
榨菜的股價是股民和房奴集體推高的。如果老乾媽上市，估計會比茅臺還牛。
買房和投資沒錢了，人最容易想到的便是從衣食住行的“吃”上節省開支，但捫心自問，又有誰能做到每日每夜的清湯寡水？這個時候，鹹鮮酸辣還很便宜的榨菜就成了最好的選擇。
學會了做飯與理財，感覺也不錯
以前我基本上是叫外賣，週末就下館子。現在自己做飯，衛生乾淨，還能省下一筆錢去投基金。
如何消費就是如何生活，很多人喊著要消費升級，也是在跟風。
以前去超市喜歡買各種進口水果，現在喜歡買平價的國產水果，口感也差不多嘛。想旅行，就去登山吧，花費不多，風景不錯，還鍛鍊身體。
消費沒有降級，而是更加理性？
我覺得很多人消費不是降級，而是比較理性了，買個T恤大幾百上千感覺自己有點傻，所以就在打折時買。因為現在消費點太多，慾望被分散，收入沒有明顯增長，花錢就要聰明點。
嘴上說著消費升級，錢包還是很誠實。
在北京，很多常去的、用料過關、口味不錯的老館子紛紛倒閉（人均在50-250之間），餐飲圖譜逐漸被替換成了連鎖加盟類的館子。究其原因，是店租人力成本提高，這些獨立的餐廳很難運營下去，逐漸搬離市區，或者乾脆不幹了。那些獨立餐廳的品質遠高於連鎖；但是連鎖的運營成本更低。這說明大家嘴上說著消費升級，錢包還是很誠實。
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