北歐也稱斯堪的那維亞風格（Nordic style or Scandinavian style），是指歐洲北部國家挪威、丹麥、瑞典、芬蘭及冰島的藝術設計風格，具有簡約、自然、人性化的特點。
“北歐風格”這個詞出現在1951年倫敦傢俱展覽會之後，流行時間並不長。但其強勁的生命力哪怕在文化和地域相距萬里的中國，都颳倒了一大片人，近年來，無論是家裝還是餐飲設計領域，北歐風格都非常盛行。
在北歐風格中，“丹麥設計”似乎成了一個專有名詞，與牛頓定律、阿基米德原理一樣，有著不可懷疑的權威性。同時，丹麥不僅是斯堪的納維亞的美食之都——21家星級餐廳共獲得26顆米其林星。賞析丹麥米其林餐廳，讀懂以簡潔洗練著稱於世的設計，比逛宜家更洗眼睛。
Geranium
2016年北歐米其林指南公佈時，很多人一定大跌眼鏡——丹麥第一家米其林三星餐廳居然不是Noma，而是這家Geranium。Geranium正是以極高的審美趣味，重新闡釋了北歐美學——斯堪的那維亞半島的自然美學。
Geranium坐落於位於哥本哈根市歐斯特布羅區菲爾德公園內一棟建築的八樓，窗外是蔥鬱的森林、綠地，以及哥本哈根市內銅綠色屋頂和海峽邊的風車，所謂秀色可參大抵如此。
室內設計簡約、洗練，沒有多餘的繁複的裝飾，白牆灰地配上木質傢俱、黑色灰色座椅，具有通透感的隔斷，點綴乾花和桌上的鮮花成為亮色，拒絕土俗和土豪，美的乾淨高級。
Noma
Noma餐廳於2010年、2011年、2012年被《美食愛好者》雜誌評為世界最佳餐廳。2013年，餐廳位列世界最佳餐廳第二，並獲得《2014米其林指南》兩顆星。
混美食圈的小夥伴一定對Noma耳熟能詳，大概是最為大家所熟知的丹麥米其林餐廳了。全世界的美食家都對它心之嚮往，為了它願意專程來一趟哥本哈根。Noma不僅僅是一個餐廳名字，更成為一種高階的審美風格，無論是餐廳設計還是菜品擺盤，都成為業界的標杆。
Noma位於哥本哈根Christianshavn區的一座翻新海濱倉庫內，這座被北歐設計打造一新的舊倉庫叫北大西洋之家North Atlantic House。
Noma走斯堪的納維亞鄉村風格。寬敞開闊的室內空間顯得平靜、和諧，裸露的屋頂橫樑和長條地板整齊排列，與白色或淺灰色的牆壁、深色木質傢俱一起構成一副輕快、多彩的室內風景。
Kong Hans Kælder
1976年開業的歷史悠久的餐廳，並且也是丹麥第一家獲得米其林星級的餐廳。最有逼格的是，這家餐廳
藏在300年前安徒生住過的建築裡。
Kong Hans Kælder的名字亦是餐廳地址，意為國王漢斯的酒窖，也是城內最老的建築之一。餐廳內部的屋頂有著500多年曆史的拱形穹頂，結構已經足夠迷人，配上原木色地板、米色麻質桌布和植物，美的不可方物。
The Standard
餐廳所在的大樓以前是海關，後用作渡輪售票與等候處，如今已經煥然一新，馬卡龍色的外觀遠遠看著就特別吸睛。餐廳由Gubi工作室設計，風格非常現代，細微之處皆是北歐的優雅，既具有歷史感又散發現代氛圍。
白、灰、灰藍的的莫蘭迪式配色讓基調就非常高級，配上銅製玻璃吊燈、粗陶花器，以及大面積的綠色植物，顯得生機勃勃。
Era Ora
評論家一致認為Era Ora餐廳是意大利境外最好的意大利美食餐廳。如果你以為北歐設計就是性冷淡，那真的大錯特錯了，北歐並不拒絕色彩繽紛，Era Ora便是典型的北歐鄉村風格。
福蘭紅、孔雀藍、暗粉、檸檬黃都是北歐風格常用的色調，但明度會降低，有一種砂洗後的柔和，不會過分明媚，即便使用亮色都顯得特別高級。
喜歡親近自然的丹麥設計中一定不能少了原木和植物的元素。木質會中和一切冷感的材質，讓空間顯得溫潤馨暖，植物則會增加空間的生動氣息和活力，也讓整體格調更顯高級。
Royal Smushi Café
咖啡館就在大牌瓷器店Royal Copenhagen和著名珠寶店George Jensen之間，充滿童話感的馬卡龍色調，以及優雅的巴洛克元素，不由地讓人聯想起電影《布達佩斯大飯店》。
玫紅、豔粉、海軍藍、湖水藍、薄荷綠……好像一不小心掉進了愛麗斯夢遊仙境的故事裡，而可是一個由Holmegaard、Bang&Olufsen、Fritz Hansen等設計巨匠打造的昂貴童話，瓷器和餐具則分別由“大牌鄰居”Royal Copenhagen和George Jensen出品。
北歐不僅有性冷淡，照樣也有夢幻的童話感和小清新，畢竟，這可是童話巨匠安徒生的故鄉啊~少女心什麼的，怎麼能缺呢！
北歐風格設計貌似不經意的搭配之下，一切又如渾然天成般光彩奪目。任何一個空間，總有一個視覺中心，而這個中心的主導者就是色彩。北歐風格色彩搭配之所以令人印象深刻，是因為它總能獲得令人視覺舒服的效果——除了萬年不錯的中性色外，極少使用純色、多用加了白色與灰色的調和色，即便色彩繽紛也絕不咋呼土俗，再多色彩也顯得典雅怡目。
木材是北歐設計的靈魂。木質本身所具有的柔和色彩、細密質感以及天然紋理非常自然地融入到內裝設計之中，展現出一種樸素、清新的原始之美，代表著獨特的北歐風格。
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