近日，記者來到睢縣河堤鄉韓營村，在該村西南的田野裡，看到3畝多的墨西哥玉米草長得鬱鬱蔥蔥，兩位老人正揮鐮收割。“大爺大娘，天這麼熱也不閒著，當心中暑！”記者上前搭話。“不能歇著，大棚的螞蚱等著吃呢。”看到我們的到來，平各然大爺停下手中的活，帶我們參觀他們的螞蚱大棚，講述著他的致富經。
平各然今年67歲，妻子羅成真61歲。以前，他們夫婦靠編制條編、藤椅為生，也是村裡的能人。隨著社會的發展，藤椅等物件已被新興的傢俱所代替。他們就到青島、崑山等地幹建築零活。2013年、2014年，平各然因小腸脫落、妻子因子宮肌瘤，相繼住院做了手術。2015年，平各然一家被村裡評定為貧困戶。“當貧困戶也不是件光榮的事。”這位樸實的老人一直這樣認為，“求天求地，不如求己！幸福不會從天降，好日子是幹出來的。”
2016年，身體康復的夫妻倆在走親戚時瞭解到，養螞蚱是一個能致富的好項目，就計劃開展螞蚱養殖。然而，出嫁的女兒第一個反對：“你倆年紀這麼大了，能幹成麼？”有頭腦、又倔強，胸有成竹的平各然說服家人，當年夏天就和妻子開始了螞蚱養殖。羅成真說：“就用俺的4畝地做試驗，3畝地種玉米草，1畝地建13座螞蚱棚。”兩年下來，他倆竟成了遠近有名的養螞蚱致富能手。
“螞蚱養殖成本低、週期短、效益高，一年養殖三茬，平均每座大棚年生產300斤，一斤能賣到15元，13座大棚年收入6萬元左右。”平各然說，養螞蚱沒啥訣竅，就是得勤快、細心，除了每天割草、打料喂螞蚱外，最重要的就是要多次到棚內查看溫度及螞蚱的生長情況，發現產卵過後的死螞蚱，必須立刻撿拾出來。“今年俺又養了300多隻‘螞蚱雞’，把死螞蚱和飼料一起加工成雞飼料，這樣的生態雞出欄價格每斤在25元以上，收入1.5萬元沒問題。”
“看到老平養的螞蚱效益不錯，我今年也養了兩棚。”來此借用飼料加工機械的該村村民程振庭說，今年該村已發展螞蚱養殖戶5戶，大棚建築材料、螞蚱苗、玉米草種子全部由平各然提供，並免費提供技術服務。產出的螞蚱一部分由平各然牽頭統一銷售；一部分進入睢縣、寧陵、柘城等周邊縣市的各大餐館，由於螞蚱肉質鬆軟，營養含量高，炸螞蚱、烤螞蚱深受人們喜愛。“俺2畝地的螞蚱養殖，今年已收入6000多元，比種莊稼強多了。”程振庭高興地說。
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