警惕冰箱裡面的殭屍肉
生活好了，吃肉多了，問題來了，不停地把肉塞進冰箱，方法不對，新鮮肉會變成醬紫。
變幹，切起來像木頭，發白或發黃，為什麼呢？
1 反覆解凍，每次化開，空氣中的細菌微生物進入溼潤的肉中，會滋生細菌和毒素。肉塊過大，一次吃不完，是反覆解凍的主要原因。
2時間過久，冰凍可以阻止部分細菌繁殖，但是不可以阻止脂肪和蛋白質的氧化，氧化後，肉色變深，脂肪發黃，肉味變腥臭。
沒有隔絕空氣，是氧化的重要原因，用普通的保鮮膜包起來是不足以隔絕空氣的。
這就是殭屍肉，有什麼危害呢？
1食物中毒 都是細菌惹的禍
2 加速衰老 氧化是罪魁禍首
3免疫力下降 毒素是你變弱弱
應該怎麼辦？
1 定量包裝，根據家裡人口，一個包裝最好一次吃完。
2真空包裝，隔絕空氣，防止氧化。
3減少保存時間，一次不要買太多的肉，儘快吃完再買。
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2如果你同意，我們提供真空包裝服務，每包0.5元。
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