糖不吃先生
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不知道從什麼時候開始，“82年拉菲”成為了一個調侃大老粗有錢無品的專用名詞。拉菲是法國波爾多左岸五大名莊的代表酒莊，它出品的葡萄酒品質自然不差。縱使82年是個不錯的年份，但如果要說82年的拉菲就是武林至尊，恐怕得貽笑大方了！暫且不說勃艮第、羅曼尼·康帝這樣的超級酒王，就是在波爾多右岸的柏圖斯也比拉菲遠勝一籌呢！
82拉菲隨著TVB的傳播而火遍內地，自然使得82拉菲一時間需求暴增。曾經有位法國歸來的老華僑，便聽說一些領導幹部都是排隊喝82年的拉菲，因此認真跟我提議：“要不咱們合夥做生意倒酒賣吧！”
我哭笑不得，只好回應他說：“拉菲產量本來就很有限，何況已是30多年前的酒，現在還會在市面上流通的也就更加少之又少了。所以，中國土豪們牛飲的82年拉菲，究竟是從什麼渠道獲得的，也就只有天曉得了。”
沒想到過了一段時間後，老華僑告訴我說：“82年拉菲，已經差不多信用破產了，最大的原因就是假酒太多，永遠喝不完。”關於拉菲的假酒問題，這是一個歷史悠久的話題，在潮汕和福建地區農村裡邊便出過很多加工而成的“假拉菲”；還有的山寨拉菲在品牌字母上動了很多文章騙人；甚至像羅斯柴爾得家族一般，冠著拉菲前綴名稱推出拉菲系列；不僅如此，在歐洲也存在不少冒牌拉菲。
即便是造假，大家的手段也各有不同。西歐的雅賊們，為了能夠有穩定的市場和良好口碑，他們會去挑選口味還不錯的高年份葡萄酒，進行標籤的移花接木，雖然是一瓶假拉菲，但品質也不會差太多。這種處心積慮的造假方式，估計是要做長線買賣的打算了。相比起國內那種香精色素勾兌的貨色，歐版的假拉菲甄別難度也就變得更大了！反正國內絕大多數喝82年拉菲的人，一是不太懂酒，二是根本不是自己買的酒，所以一個願打，一個願挨，“永遠喝不完的82年拉菲”也就成了一個滑稽的景觀了。
飯醉分子閆濤
82年的拉菲生產於法國，波爾多地區，是世界五大頂級酒莊之一，有著各種悠久輝煌的歷史和釀造技術保障。
歐洲大部分葡萄酒產區都制定了嚴格的法規來規範葡萄種植，以尊重風土和產區特色。為了忠實反映每一年的天氣狀況，即使在氣候不理想的年份，基本也不允許通過諸如灌溉之類的人為手段去改善葡萄的質和量。在這種看天吃飯的制度下，好的年份便顯得彌足珍貴。
1982年，波爾多地區的葡萄因為天氣緣故而過於成熟，果香異常濃郁。一些專家認為這樣的葡萄酒壽命很短，很難在瓶中繼續熟化發展。但82年拉菲莊園的葡萄不同凡響，釀造出濃郁醇香的驚世拉菲。因此，當年釀造的拉菲上市後給了大家一個驚喜，成為近50年來最有名氣的酒，目前的價格可達到1萬美元(約6.2萬人民幣)一瓶。
近半個世紀以來，波爾多當得上“世紀年份”的也就只有2010、2009、1982、1961這四個而已。拉菲1982從1990年代初進入適飲期，正值風味上的巔峰，又碰上了香港經濟活躍，有錢的人們愛它，就有點捨我其誰的味道了。
拉菲1982簡直是港產片裡有錢人的標配，從賭神到古惑仔，從馬來西亞拿督到上市公司高管，每個人一開口，必點這瓶酒。
對於中國早期的尤其是香港富豪們來說，82年的拉菲既能體現身份又能展現品味，又迎合了聚餐愛用好酒的習慣，於是在小範圍內流行，到了2004年，由於葡萄酒關稅下調了50%左右，一下讓富起來的中國人民嚐到了甜頭，影視作品也就跟著推波助瀾，於是82年的拉菲變得更加廣為人知、受到追捧。
測命專家仙子鶴
82年拉菲喝不完、反而越喝越多，是因為消費者對進口葡萄酒太缺乏、太盲目、太虛榮。
82年的拉菲，最早是因為周潤發在《賭聖》裡面的那一句“給我開一瓶82年的拉菲”，隨著這部港劇在內地甚至歐美市場的風靡，讓這款產自法國波爾多地區的“82年拉菲”也名聲遠揚，不僅僅是中國。
82年拉菲，是指法國波爾多拉菲酒莊用1982年的葡萄生產的乾紅葡萄酒，全名為：“拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild) 1982年份乾紅葡萄酒”，在中國被取了一個小名，叫“大拉菲”，只有這個才是真正的“82年拉菲”，其他拉菲羅斯才爾德集團旗下，以“拉菲”為前綴後面帶了各種尾巴的，都不是。
根據相關行業數據，估算出1982年拉菲古堡乾紅的產量在19萬～24萬瓶之間，但三十多年中，82年拉菲總是喝不完，原因很簡單，假的唄。
為什麼會有這麼多假貨，因為市場需要唄。
為什麼市場這麼需要，因為大眾對葡萄酒尤其是名莊葡萄酒的認識不夠、盲目追捧名莊唄。
時至今日，如果還一開口就“82年拉菲”，那麼說明這人對於葡萄酒的基本常識還有巨大的提升空間呢，因為三十多歲的82年拉菲，現在實在是，太老了，並不好喝了。它更多的意思是某種傳說、紀念吧。
如果是為了炫富，說個康帝，羅曼尼康帝，也比82拉菲強啊。當然，如果是開玩笑，那就無所謂了。
葡萄酒並不是像白酒、白蘭地這些高度烈酒那麼穩定，經得起放的。
因為葡萄酒是低度酒，而且它們是“有生命”的農產品，就是說，會隨著時間的增加，發生變化，可以簡單理解為“葡萄酒會隨著時間變質”。
專業來說，葡萄酒沒有“保質期”，只有“適飲期”適合飲用的年紀。絕大多數的葡萄酒要在1、2年內喝掉，即便像拉菲酒莊所在的法國波爾多地區，擅長用紅葡萄酒中的國王赤霞珠、公主美樂這兩種葡萄為主做混釀的紅酒，非常的具有陳年潛力，但，都三十多年了，即便是真的82拉菲，保存環境極佳，也相當高齡了，並不太具備飲用價值了，盛名之下的高價格，性價比就更低了。
美酒加
春天來了7270
以上被我們熟知的所有的東西都來自於。商業的炒作，以及人文情懷。賦予一種酒文化。
誰在這裡得出的結論是。八二年的拉菲，你是永遠都喝不完的。
除了珍品肯定現存於世的數量是極其的稀有。被收藏起來，其餘的相近年限好一些，更多的那會出現了，就是假冒偽劣的商品。
尋思遷
不可能越喝越多的，只能越喝越少，在這魚目混珠的世界，酒瓶可以說是82年的，但酒就不一定是82年的了，人都有假的，何況是酒
江塘十八子
呵呵，這個問題專家和網上的兄弟說得比較多了。82年的產量是一定的，只能越喝越少，現在很多都是通過其它渠道進來的。
想請大家明白一個道理，國外也是有假貨的。越喝越多要麼進來就是假的，要麼直接國內灌裝的，現在市面上能有百分之十是真的就不錯了。
