生鮮剛需大，但生鮮生意並不好做？未必！裝修得很精緻的廚房卻成了擺設？想給愛人露一手水煮魚，卻做成了燉白菜？
下班不用去超市買菜，手機下單，回到家就能直接做出美味的盛宴，是不是省時又省力？
誠然，對於消費者來說，雖不會做菜，對美味卻垂涎三尺。到店裡去吃，擔心食材不新鮮、色素添加劑太多。自己去買菜來家裡做，一不小心就做出一道“黑色料理”。而對於商家來說，生鮮行業損耗大，成本高、供應鏈問題成行業頑疾。若要突圍，越發流行的淨菜、半成品恰好就是構築競爭壁壘、打造盈利空間、整合供應鏈和迎合消費者喜好等的新突破口。
福建耕集良品實業有限公司成立於2016年1月，倡導“自然生活成就精緻時光”，主營餐桌上原生態的優質食材和半成品。產品涵蓋高山蔬菜、肉禽蛋類、淨菜、乾貨豆製品、淡水產類以及糧油調味。與新零售O2O相結合，門店開設淨菜館、土雞鴨館、生活館共9家門店，主要以體驗和配送為主，線上以給社區終端客戶提供增值貼心服務為主。
線上線下多渠道銷售，“5分鐘輕鬆做大廚”，一站式解決做飯難題
採用生鮮+半成品銷售模式，將新鮮的肉類和蔬菜經過洗、切、包等簡單加工，按照比例搭配好加入料包，利用線上app和線下門店upos各渠道進行銷售和配送到消費者手中，不僅能緩解排隊的困擾，5分鐘就能輕鬆做出大廚級的美味，深受消費者喜愛。其中，全流程採用中央廚房標準化操作，確保顧客舌尖上的安全。
（現場體驗，APP下單免排隊）
(半成品由中央廚房統一加工製作)
此外，為了讓懶人能享受“呼之則來”的美味，特推出星級廚師上門服務。中西餐廚師任選，皆是行業資深大廚，力求將食材本真的原味呈現得淋漓盡致。
（星級廚師上門服務）
每月進賬450萬元，承諾“只賣當天，許你每日新鮮”“39分鐘送貨到家”
耕集良品的蔬菜從基地採摘、分揀到配送至各門店全程保鮮和配送要求都很嚴格，因此，自建了冷鏈運輸和配送團隊。顧客在APP上下單即可選擇門店自提或39分鐘內就可送貨到家，成功打造社區最佳體驗的“半小時生活圈”，將線下客戶帶到線上。並承諾所有新鮮肉品、青菜僅供當天銷售，如未售完一律撤回。
（自建冷鏈運輸和物流團隊）
如此，短短几個月的時間，耕集良品會員數從5千激增到2萬，再加上會員的策略，如註冊送立減金、充值送現金、積分兌換商品和代金券等玩法，提升會員粘性和復購率，就把營業額從每日5萬塊錢做到了15萬塊錢，每月進賬450萬元。
（線上app下單可領專屬優惠劵）
耕集良品每月穩定又漂亮的業績，離不開穩定的老客和源源不斷注入的新客。而這些新老客的維護則得益於，後端供應鏈的高效運行下，對生鮮產品的新鮮和便宜保證。
投入2-3千萬打造供應鏈，產地直髮城市原生態農產品，新鮮又便宜
對於生鮮顧客來說，最頭痛的莫過於價格高，品質無法保證。你去源頭採購了一批質量、鮮度和價格都超好的商品，銷售可能幾倍幾十倍的往上翻，但要總逮到這樣的好事，很難！
要實現生鮮銷售倍增，深耕源頭還是核心。公司投入2-3千萬打造供應鏈，建成自有蔬菜基地，養殖基地，乃至水庫。基地位於古田縣泮洋鄉、卓洋鄉，海拔高1613.5米,森林覆蓋率達61.4％，水質清澈，優渥的自然條件成為種植食用菌、有機蔬菜、有機水果，養殖各類魚種和家禽的絕佳之地。其中，基地還大規模種植了400多畝森林，這裡養殖的土雞鴨呼吸著森林釋放的氧氣，喝著深山泉水，在杉林中健康成長!
（門店UPOS收銀支持多場景支付）
耕集良品生鮮產品+半成品的品類豐富，從採摘到中央廚房到銷售複雜流程捋順，各環節運營效率的提升離不開後端ERP的支持。同時，憑藉自有基地，讓生鮮以“出廠價”直接觸達消費者，贏得客源，讓生鮮利潤最大化。
很多老闆談生鮮“色變”，那是因為他們還固守傳統的觀念在賣生鮮。藉助數字化技術，轉換一下銷售模式，生鮮生意其實不難做！
預知新零售解決方案、生鮮新零售系統，
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