JoJo撒哇滴卡

炎熱的夏天

西瓜無疑是最受人們歡迎的水果之一

而要說到夏天最動聽的聲音

莫過於掰開西瓜時候的那一聲清脆

— 咔 · 嚓 —

手起刀落

剖開的是一整個夏天的寄託

然鵝……你卻告訴我吃西瓜還有種種禁忌

納尼？

那就，放下手裡的西瓜，聊一聊“西瓜相剋食物”吧。

今年的315晚會也對了“食物相剋”這個概念做了解釋，所謂食物相剋，不過是民間的經驗和個案帶來的認識誤區。中國營養學會與相關醫學院校合作，做了一些較嚴格的“食物相剋”實驗，各項結果均顯示：沒有一組傳說的“相剋食物”會引起身體異常，所以，對於所謂的“西瓜相剋食物”我們也就可以放心了。

只要身體健康，胃腸功能好，絕大多數東西並不存在吃一口就會出問題的“相剋”之類說法。

那吃完了西瓜又吃海鮮或肉類，為什麼會出現不良反應呢？

我想是因為：水果類的食物降低消化酶的活性（有很多測定數據），那麼本來消化能力差的人再吃大量水果有可能消化酶活力降低，消化液減少，這時候再吃大量高蛋白的河鮮海鮮、牛羊肉等食物，有可能不堪重負，引起不適。

所以，對於消化能力較差的人來說，身體會比較敏感，有些情況是要注意。

但這種情況，不能說成禁忌，因為並非人人如此，不屬於放之四海而皆準的規則。只能說，每個人要了解自己，如果胃腸不好，身體虛弱，那就不要過於任性，要細細體會身體的感覺，吃什麼食物都不要過量就可以了。

食品安全、食物過敏等情況要注意之外，正常的食物不是毒藥，配合在一起即便不是特別妥當，也只是長期的影響，不可能到吃一兩口就倒下的程度。飲食規則是因人而異的，沒有什麼“絕對”之說。瞭解自己的身體狀況、營養狀況、消化能力，比什麼都重要。

營養娜麼說

丁香醫生來回答這個問題。

不開心！在這個問題的高贊答案裡，竟然還混著謠言。

兩個答案都是三千多贊，回答的答案如出一轍，也不知是從哪裡複製粘貼了幾百遍。兩位作者一個是動漫問答達人，一個是娛樂問答達人，不去回答動漫、娛樂版塊的問題，卻跑來答健康類問題，帶著不知從哪兒粘來的答案，你能為這內容負責嗎？

吐槽完畢，開始辦正事：分割線下，丁香醫生闢謠！

說西瓜不能和桃子一起吃，這個謠言的奇葩程度，有望問鼎年度謠言榜！

丁香醫生

夏天西瓜大量上市，很多人喜歡吃西瓜解暑。但是西瓜寒涼，不能亂吃。那麼，西瓜不能和什麼一起吃呢？一起來看看西瓜的食物相剋表吧。

一、西瓜不能和什麼一起吃？

1、西瓜不能和羊肉一起吃：

吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”，是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。對於患有陽虛或脾虛的患者，極易引起脾胃功能失調。

2、西瓜與油果子相剋：

這兩種食物如果同食，容易發生嘔吐。

3、西瓜和油炸物：

下痢。

4、西瓜和八寶丹：

中毒。

西瓜最好不與熱性食物同時享用。另外,有心臟病及水腫的人，不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟負擔並加重水腫。

二、吃西瓜的注意事項：

1、西瓜必須洗乾淨才可以吃

西瓜須洗淨後，用乾淨刀切開食用，切忌不洗瓜和刀就切開，不可食被蚊、蠅等爬叮過的瓜瓤，謹防病從口入。

2、少吃冰西瓜

雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應注意把握好吃的溫度和數量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這裡的溫度大約是8-10℃，這個溫度口味也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。對於有齲齒（蛀牙）和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

3、不要吃打開過久的西瓜

氣溫高，西瓜打開過久易變質、繁殖病菌，食用了會導致腸道傳染病。因此，吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜。

4、不要吃得過多，否則傷脾胃，引起咽喉炎

西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良、大便滑洩者少食為宜，多食則會腹脹、腹瀉、食慾下降，還會積寒助溼，導致疾病。一次食入西瓜過多，西瓜中的大量水分會沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。

5、感冒初期不要吃西瓜

感冒初期不要吃西瓜，否則會使感冒加重或延長治癒的時間。無論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期都屬於表症，應採用使病邪從表而解的發散辦法來治療。中醫認為，表未解不可攻裡，否則會使表邪入裡，病情加重。在感冒初期，病邪在表之際，吃西瓜就相當於服用清裡熱的藥物，會引邪入裡，使感冒加重或延長治癒的時間。

不過，當感冒加重出現了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱症時，在正常用藥的同時，可吃些西瓜，有助於感冒的痊癒。

瞭解了吃西瓜的禁忌，我們就能安心地吃西瓜啦~

影零亂

夏天到了，又到了西瓜滿園的時候。

看到這個問題，特意在網上搜了一下，沒想到卻收出瞭如下這麼多的結果:

皮皮蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、噁心

粽子+西瓜：會腹痛、腹瀉

海蝦+西瓜：會導致嘔吐、頭暈、噁心

香蕉+西瓜：會引起腹瀉

羊肉+西瓜：會導致腹脹、腹瀉、腹痛

山竹+西瓜：身體不適

蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、噁心

羊肉+西瓜：傷元氣

鯛魚+西瓜：引起胃腸不適

……

大概還有更多不能一起吃的東西。

想問一下，不知道大家去沒去過自助餐餐廳？會不會吃一些魚呀，蝦呀，海鮮呢？吃完了這些之後，大家就會去吃水果？

在自助餐餐廳中，水果出現比較多的就是西瓜。 那大家在吃完魚，蝦，蟹，牛羊肉……之後，吃西瓜，出現過像上面所說的那種腹痛，腹瀉，噁心，胃腸不適？

反正我是經常這麼吃，但是並沒有任何不適的出現。

《中國居民膳食指南》2016版第27頁明確寫著:在營養學和食品安全理論中，並沒有食物相剋之說。啟今，也沒有看到現實生活中真正由於食物相剋導致的食物中毒案例，及相關報道。而且還指出，我國營養學專家鄭集教授曾對食物相剋的食物，進行了實驗。連續觀察一週後，均未出現任何異常的反應。

總結一下，食物相剋是沒有的，所以西瓜和任何新鮮的好吃噠都可以一起吃。

但要注意的是夏天吃西瓜不要過量，不要吃不新鮮的西瓜，不要吃過於涼的西瓜，以免引起胃腸不適。

作者簡介: 李實 國家二級營養師 王興國特訓班五期學員 糖尿病教育專員 高級育嬰師 護師

實在愛營養

一看這個問題就挺嚇人的，“千萬不能和什麼一起吃”，似乎意味著一旦吃了，就會有什麼大不了的後果一樣。然而，答案的真相卻是，沒什麼食物是千萬不能和西瓜一起吃的。所以，也拜託大家不要再以訛傳訛，自己嚇自己了。喂，說的就是你，那個回答獲得了三千多讚的那位。

除了西瓜外，還有各種各樣的某個食物千萬不能和什麼同吃的問題，諸如螃蟹不能和柿子同吃、菠菜不能配豆腐、啤酒不能配燒烤等，其實背後的意思都是一個，即所謂的“食物相剋”。

那麼，“食物相剋”的真相是什麼，那些所謂相剋的說法都來自哪裡？大多數人對食物相剋的認識來自網絡或者周圍人的告誡，然而，最原始的傳言，卻是來自於民間的口口相傳，人們吃了某些食物後出現了不適的症狀，而由於當時科學還不夠發達，因此就被解釋為是同食的食物互相影響，導致不和，食物相剋的說法也應運而生。

然而，正如有的人用親身示範來闢謠一樣，其實早就1930年代，就有科學研究用動物和人體將那些流傳已久的相剋食物進行了實驗，結果發現不論是人還是動物都並沒有異樣，從而證偽了食物相剋的說法。不僅如此，今年的315晚會已經給謠傳已久的“食物相剋”進行了蓋棺定論：沒錯，食物相剋根本就是假的。

說到這裡，很多小夥伴就要問了。既然食物相剋不成立，那為什麼會有吃了某些食物會不舒服的情況？答案其實也很簡單，每個人的原因可能都不太一樣。舉例來說，由於每個人的體質不一樣，有的人對乳糖不耐受，一旦喝了牛奶，不論再吃啥，都會腹瀉。不瞭解情況的人，就會以為是食物相剋，吃了香蕉，就認為是牛奶和香蕉相剋，殊不知，香蕉奶昔是多少人心中的一大美味呢。此外呢，還有很多人有不同程度的過敏情況，如對海鮮本身就過敏，食用後就會出現噁心、皮膚瘙癢等症狀，而對此，也常常有人怪罪於食物相剋。

說了這麼多，無非就是一句，食物相剋根本就不成立。眼看這熱浪一股股襲來，還不快空調西瓜wifi浪起來。

留白說

夏季是個吃西瓜的季節，每年夏天幾乎西瓜是家裡必不可少的用來解暑，止渴的水果，西瓜的銷售量也會大大增加，但是西瓜是不宜和有些食物一起吃的，會對身體健康帶來危害，下面總結一些不可與西瓜同吃的食物，一起來分享。

1、西瓜不要和桃子同吃：西瓜是不可和桃子同吃的，就算少量同食也不可，這兩種水果同吃可導致人出現腹瀉。尤其腸胃不好的人，更不可同吃，需隔一段時間才可吃另一中。

2、西瓜和香蕉不可同吃：這兩種水果都比較普通，常食用，當它們若一起吃會造成腹瀉。

3、吃羊肉不可立馬吃西瓜：易傷元氣。羊肉屬熱，西瓜屬寒，一塊吃不僅有礙羊肉溫補功效，還不利脾胃。尤其陽虛、脾虛的人，易造成脾胃失調。

4、西瓜不能和海蝦同吃：

5、西瓜不要和綠豆同吃：夏季氣溫高，除了西瓜，綠豆湯也是人們用來解熱的常見食物，雖然兩者都適宜夏天食用，但不可同時吃，它們均屬寒，同時易導致腸胃不舒服，出現拉肚子等情況，最好隔半小時食用。

6、西瓜不能和油果子同吃：會導致嘔吐。

光線醫生

俗話說：“槍打出頭鳥”，到了夏季，處於盛產狀態的西瓜，就成了那隻“出頭鳥”。一入盛夏，西瓜開始大批量的銷售以後，有關西瓜的各種傳言也開始了，從打針西瓜到西瓜相剋食物，可謂是花樣繁多，尤其在近期，關於與西瓜不能在一起吃的相剋食物也頻繁被爆出。那麼，西瓜究竟不能和什麼食物一起吃？這些食物在一起真的會相剋嗎？

傳言中的“西瓜相剋食物”

夏季到來，人們經常會聽到或者看到“有人將西瓜與某某食物在一起吃，導致了某某嚴重的後果”這樣的新聞，比如近幾天內就“火”的不要不要的桃子，就是其中的一種食物。傳言中，桃子與西瓜混合在一起吃，輕者會導致腹痛、複寫，重者會造成急性中毒，且是劇毒。但是，以《中國食物成分表》為基礎，經過對兩者所含的營養成分和物質進行分析後，發現二者即使混在一起吃，也沒有導致人腹痛、腹瀉的物質，更不可能產生劇毒物質。

此外，類似的例子還有很多，大多是水果性質的食物，少量含有肉類，如羊肉等。但經過對其營養成分的科學分析後卻發現，西瓜中所含的物質與其他幾種食物並無相剋之處，反而提高了其所含營養物質的性價比，可增強對人體的有益性。由此也可證明“西瓜與某某食物相剋”的傳言絕大多數都為謠言。

吃西瓜後，不良現象發生的真相

雖然對於“西瓜相剋食物”的謠言，具有有利破解的科學依據，但是不可否認的是在吃完西瓜和某些水果以後，確實會發生腹痛、腹瀉等不良的反應，這又是怎麼回事兒呢？其實，真正的原因還是多存在於食物本身。大多數水果都與西瓜一樣，具有富含水分的特點，所以，西瓜與其他一種或幾種水果一起混吃，雖然能夠起到彌補身體流失水分的作用，但同時也存在食用過量的問題，再加上水果本就多為高糖食物，所以會極容易讓腸胃不好的人發生、腹痛、腹瀉的症狀。

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我是王桂真，歡迎您關注【王桂真營養師】頭條號，一起聊聊健康，讓我們吃的健康，吃的放心

王桂真營養師

西瓜性質比較寒涼，一般來說不和寒涼的食物一起食用就行。因為雙倍的含量容易損傷脾胃。寒性的食物有山竹、桃子、啤酒、蝦、苦瓜、冬瓜等。

西瓜也不宜和溫性的食物一起吃，會削減溫性食物的作用。比如羊肉。羊肉屬於溫補之品，進食羊肉後再吃西瓜，會減弱羊肉的溫性。而且西瓜和羊肉性味相反，一同食用可能會中毒。

夏天天氣炎熱，很多人都喝綠豆湯減暑。但綠豆湯屬於寒涼性質的食物，與西瓜一同食用會導致腸胃不適，引起腹瀉、腹疼等疾病。

夏季天氣炎熱，人們喜歡吃一些瓜果。但有些瓜果不能一起吃，會產生反作用。這就叫食物的相剋。

孫志慧編著的《飲食宜忌》中講到，柿子和螃蟹不能一起吃，柿子中的鞣酸和螃蟹中的蛋白質相結合，會生成鞣酸蛋白，在胃裡成為不易消化的團塊兒，會刺激腸胃，引起嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀。螃蟹和柿子正好在一個季節產出，所以應該尤其注意。

柿子和酒一起服用，會產生結石。酒會刺激胃腸道使胃酸的分泌增加，柿子中的鞣酸與胃酸會形成粘稠的物質，容易和膳食纖維結成團，也就是結石。胃裡的結石會引起噁心、嘔吐的症狀。《飲食須知》：“(柿子)多食發痰。同酒食易醉，或心痛欲死。”

李子不能與青魚一起食用，青魚性味偏甘平，含有較豐富的蛋白質、脂肪、糖類，還含有多種維生素、鋅、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質，可以益氣健脾，養胃除溼。但它與李子一起食用會生痰。因為李子偏涼甘酸，會助溼生痰。

以上圖片均來自於網絡！

百科名醫

只能說，西瓜和有毒的東西不能同吃。

在暴飲暴食的情況下，西瓜不能跟任何食物同吃。

首先我們還是來看看西瓜中究竟有什麼能搞事兒的物質。

1. 西瓜果肉的主要成分是水，水的數量甚至高達95%，所有英文中西瓜叫“watermelon”（水瓜）那是當之無愧！顯然，水不會成為麻煩的角色，要不咱們連涼白開都不能喝了。

2. 可溶性糖，包括果糖，蔗糖和葡萄糖。這些糖應該比自己的身體還清白。作為能量來源，如果是它們搞事兒，動物就沒活路了。

3. 各種維生素和礦物質。這都是良民啊，唯獨有個有可能跟大蝦搞事兒維生素C，抱歉，我的肚子撐不下那麼多蝦和西瓜。

4. 番茄紅素，看這名字就知道並非西瓜獨有。有傳聞說西瓜和大蝦不能同吃（又是大蝦，這是大人變出來騙小盆宇的吧），但是茄汁大蝦大家吃的不是好好的嗎？至少番茄紅素並不是壞東西。

5. 更獨特的也學就是有點葫蘆素了，整個葫蘆科都有這樣的東西。但是苦味兒的西瓜本身就沒人吃了，還混吃等死，當大家都是味盲嗎？

最近比較流行的傳說是西瓜和桃子不能同吃。說吃了會產生中毒反應。可是這事兒西瓜做不到啊。桃子裡面也沒有什麼兇器啊，一樣的水、糖、礦物質、維生素、再多就是點類黃酮，花青素，再無其他成分，想造毒也造不成啊。

那麼從飲食的角度講，西瓜的特點就是水多，再加上夏季大家都貪涼，經常冰鎮了吃，那還是應該有些禁忌。

1. 不要在飯前大量進食冰鎮西瓜，勢必會沖淡胃液，影響腸道功能。其實，任何食物暴飲暴食都不好，西瓜當然如此。

2. 不要吃放置時間過長的西瓜，避免胃腸道感染。

總的來說，除了柿子跟高蛋白食物確實容易影響消化之外，食物相剋的事情就是一種流言和傳說。不用當真。

植物人史軍

炎炎夏日，很多人都喜歡吃西瓜，尤其是我，天熱吃不下飯，常用西瓜代替主食，覺得這樣既解暑又飽腹，還美味。

但每次我抱著西瓜吃得香時，總要被家人告誡：西瓜性寒，不能多吃，吃多了易傷脾胃。

而且還再三叮囑我，西瓜與很很多食物不能同食，嚇得我每次都吃不過癮。

那麼，究竟哪些食物不能與西瓜一起吃，愛吃西瓜的我們都來了解一下吧。

一、桃子不能和西瓜一起吃。

其實，這種說法是沒有科學依據的，西瓜和桃子可以一起吃，我就這麼吃過，沒有出現網上流傳的中毒現象。只是，不能過量食用，西瓜性寒，桃子也偏寒性，對於腸胃較敏感的人來說，過量食用，容易引起腹瀉，而且，西瓜和桃子都是糖分很高的水果，一起吃太甜膩，影響口感不說，糖分攝入會過量，長期這樣吃，容易引起血糖的升高。

二、羊肉不能和西瓜一起吃。

很多人喜歡在涮羊肉火鍋後，食用西瓜，覺得這樣不僅可以降火，還能解油膩。但中醫認為，吃羊肉後進食西瓜容易"傷元氣"，這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低了羊肉的溫補作用，而且還容易出現脾胃不調。對於這一說法，我深有體會，我曾經在涮羊肉火鍋後，吃了西瓜，後半夜就出現了胃絞痛，導致從此後，涮火鍋都不敢再吃水果了。

三、西瓜不能和蝦一起吃。

由於西瓜和蝦都是涼性食物，兩者同食可能會刺激胃腸道，有可能引起腹瀉、腹痛等不良反應，這個我嘗試過，少量食用沒問題。

四、西瓜不能和山竹一起吃。

山竹屬寒性水果，尤其是體質虛寒者要少吃，如果與西瓜同食，容易出現腹洩，不喜歡吃山竹，所以這種吃法沒試過。

五、西瓜不能和綠豆湯同食。

喝綠豆湯時，不要同時吃西瓜。兩者都屬於性寒食物，混合吃易引起腸胃不適，我混吃過，有一點不舒服，所以腸胃較弱的人不建議嘗試。

六、西瓜不能和油果子一起吃。

兩者同食很容易引起嘔吐，油果子是屬於油炸食品，西瓜也不能和其他油炸物一起食用，容易導致出現拉肚子，尤其是冰鎮西瓜。

七、西瓜不能和八寶丹一起吃。

兩者同食，容易中毒。因為八寶丹畢竟是藥物，所以沒有敢去嘗試。

除了寒性食物，熱性食物最好也不要同西瓜同時大量食用，以免引起不良反應。

總之，西瓜雖美味，但不宜大量進食，尤其是冰鎮西瓜，如果一次食入過多，西瓜中的大量水分會沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降，切開後放置太久的西瓜最好也不要食用，因為會滋生病菌，食用後易引起腸道不適。

所以，為了身體舒服，還是悠著點吃西瓜吧！

關鍵字: 養生 西瓜 健康