豇豆是一種常見的食材，也是夏天最常見的一種蔬菜，做法多樣口感不錯，今天小美就教大家做一道家常菜爆炒豇豆，掌握一些小竅門，這樣做起來就會更加好吃了，不知道你們有沒有興趣學習下呢？
食材與調料：豇豆 姜 蒜 幹辣椒 花椒粒 蔥 鹽 油 香油 雞粉。
製作：
1、姜，蒜切碎；幹辣椒剪小段；蔥切蔥花；豇豆洗淨切長段；
2、水燒開，加入少許鹽和油，放入豇豆焯水；
3、撈出過涼水，控幹水份，從中間剪開成條備用；
4、熱油鍋，放入姜，蒜，幹辣椒，花椒粒炒香，放入豇豆爆炒，加入適量鹽炒勻，加入少許香油，雞粉，蔥花翻炒均勻，即可盛出享用！
好了，這道好吃做法簡單的爆炒豇豆就做好了，不知道各位小夥伴們學會沒有呢？歡迎在評論區留言分享一下你的心得吧！
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