舌尖上的鄉野美味——銅鍋飯

浙江省臨安市大峽谷鎮大峽谷村的村民銅鍋飯上放上筍乾、鹹肉，增加米飯的香味。

大峽谷村的銅鍋飯是村裡的主打特色菜。喜歡體驗的不妨與村民一起參與制作，從砍柴，淘米，生火，起鍋……每一道工序中感受柴米油鹽醬醋茶的生活。

村裡最獨特最質樸銅鍋飯，土豆、鹹肉、豌豆、鮮筍與米飯完美結合，香醇可口的鄉野菜餚為這趟旅行增添了無與倫比的鄉味。

據瞭解，銅鍋飯也叫洋芋飯。在浙江西北部農村和和雲南較為常見，洋芋飯醇香可口，烹製簡單，吸引無數城市遊客莫名而來品嚐。

村民往銅鍋裡放馬鈴薯。

村民在燒銅鍋飯。

村民在燒銅鍋飯。