生活在城市裡的人，喜歡到超市購物，遇到老乾媽這樣的醬料，也會買上一瓶放在自家的餐桌上，蘸饅頭配飯都好吃，老乾媽這個品牌是很有名的，很多人喜歡老乾媽的辣椒醬，有一次我到領導的辦公室，我看到他的櫃子裡放著一瓶老乾媽辣椒醬。但是生活在農村的人，很多東西都會自己做，覺得買來的不實惠，自己做出來的味道也很棒。每年到了三伏天，最熱的時候，老媽就會做幾罐黃豆醬，夠我們家吃很長時間。
現在我也工作了，很少能回家吃飯，上次回家發現老媽做的黃豆醬已經做成了，於是就帶了一罐回城，當這瓶黃豆醬被我帶到公司，領導看見了，覺得好奇，於是就嚐了嚐，嘗一口就說味道很贊，比老乾媽的醬還好吃，下班後領導塞給我50塊錢，說要把我這一罐黃豆醬全買走，我頓時無語了，沒想到這罐醬領導這麼愛吃！
那種黃豆醬，很多農村人都會做，做這種醬，要在三伏天最熱的時候做，黃豆用水泡一天，再放到熱水裡去煮，煮好之後撈出來，自然放涼，然後在上面撒一層面粉，攪拌均勻，接下來就可以放到盆子裡，把黃豆捂起來，慢慢的豆子就會變成青色，長出一層絨毛，再放到太陽底下暴曬，曬到半乾的時候，加入西瓜，西瓜和黃豆攪拌均勻，上面蓋上一層布，仍然放到太陽底下暴曬。曬上幾天這款醬就做好了。
其實每到這個季節，不僅老媽在家裡這樣做，周圍的鄰居們也在家裡做，做上幾盆能吃很長時間。但是帶到城裡就會覺得特別稀罕，自制的醬確實比買來的要好吃，怪不得領導一看見就盯上我這一罐子醬了，花50也要把它全買走，看來我這吃貨領導，有眼光！
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