紅棗養生既廉價有有效，是不可多得的養生奇材。但是食用紅棗養生作為藥膳食材有很多禁宜，我們一起來學習一下吧!
紅棗吃多了會怎麼樣
1、紅棗雖是進補佳品，但過量進食卻有害。由於生鮮紅棗進食過多，易產生腹瀉並將傷害“脾”，因此，由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者，均屬於忌服人群。此外，由於紅棗糖分豐富，尤其是製成零食的紅棗，就不適合糖尿病患者進補，以免血糖增高，促使病情惡化。
2、另外，食用過多紅棗會引起胃酸過多、腹脹!同時紅棗是體質虛弱，滋補調養的佳品。但紅棗皮不易消化，一定要細嚼慢嚥!
食紅棗的禁忌
1、不宜與腐爛變質勿食用
紅棗腐爛以後，會利於微生物在其體內繁殖。同時腐爛後的紅棗內可分解出甲醛和甲醇等物質。這種物質在食用後，輕者可引起頭暈，眼睛受害;重則更會危及到生命。
2、不宜與維生素同時食用
紅棗裡面本身富含的維生素，可分解破壞維生素K，從而降低維生素的治療作用。
3、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用
蘿蔔和黃瓜中含有的某種維生素分解酶，都會在與紅棗食用時發生衝突。
4、服用退燒藥時切勿同食
退燒藥物內含有的某種特殊物質和含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，不利於人體的吸收，因此會大大降低退燒藥的藥效。而紅棗正是含糖量比較高的食物，所以在吃退燒藥的時候千萬不要再吃紅棗了。
5、下腹部脹滿、大便秘結者不宜食用
如果平時喜咳痰，胸中常常感到滿脹，並且容易感到疲乏，胃中常脹滿，食慾不振。那麼多食紅棗以後，原先的症狀容易加重，出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。因為紅棗氣味甘、辛、熱，性偏溼熱，容易生痰生溼。
吃紅棗有什麼好處
藥膳養生之大補紅棗
1、改善腸胃不佳：在胃腸道功能不佳、蠕動力減弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃紅棗。
2、富含天然維C：紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命C量，幾乎居眾水果之冠。因此紅棗可以說是天然維他命丸。最特別的是紅棗含有環磷酸腺甘(CAMP)，能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力。
3、緩解緊張煩亂：在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期症候群時，中醫的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮靜作用。
4、預防癌症：紅棗成份中維他命C含量很高，而且含有環磷酸腺甘及山楂酸等成份，經過研究證實，以上三者均含有抑制癌症的效果。
5、紅棗常被用於預防鉛中毒，治療夜盲症、頭髮枯乾、皮膚粗裂、心情煩躁、記憶力減退、失眠症、眼底出血以及皮膚紫癜等：近年來研究表明，紅棗中的山楂酸具有明顯的抗癌作用，所以常食紅棗有助於預防和治療腫瘤。
6、潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用：據本草記載，紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用，配以滋補強身的黑木耳，其補益、滋養、活血、養容的作用加強。常食能使面色紅潤、青春煥發，此湯尤益於女性。
7、使皮膚滋養嫩滑、光亮白淨：紅棗具有養心神、清溼毒、健脾胃之成效。常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋養嫩滑、光亮白淨。
8、令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少：紅棗具有補脾、養血、健胃、安神、解鬱之成效，久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。
閱讀更多 寧莉教授 的文章
