7旬老人賣“手藝活”，顧客圍堵半小時，出鍋就被搶購一空，威武！
三伏天是一年中最熱的時候了，這時候大家的胃口都不是很好，喜歡吃點開胃的，一般大家都是吃涼皮、涼粉之類的東西。一到夏季，就想吃點讓人覺得涼爽的東西，今天介紹的就是一款讓人吃了之後覺得開胃的、涼爽的小吃，大家日常生活中肯定經常吃，但是卻很少人見過製作的方法，因為製作它可是一個“手藝活”！
今天介紹的這個七旬老人賣的就是自己的“手藝活”，自己手工製作的涼皮，味道很好吃，還也別的有嚼勁，吃起來超級過癮，最適合炎熱的夏天，大家吃的開心，但是大叔卻為此付出了很多的 汗水，因為是當街製作的，需要用到明火，烤的整個人的衣服都是溼淋淋的，做的跟不上賣的，顧客圍堵半小時，出鍋就被搶購一空，威武！
他做涼皮用的是米粉，大米先洗四五遍，然後進行十幾個小時的浸泡，再然後才會磨成米漿，十分的耗時耗力，每天在家都需要做這些準備工作，有時間還要在家就做涼皮，因為都在街邊做，根本跟不上吃貨們吃的速度！這就是專門做涼皮用的蒸屜，在蒸屜上鋪的白布上抹一層油，然後倒入一勺米漿，雙手左右上下來回搖動，讓米漿均勻的攤在上面，然後就可以開始蒸了！
這個蒸屜有好多層，可以一直加高，一次可以做很多張，儘管如此做的還是跟不上賣的，每天中午就是生意最火爆的時候，顧客圍堵半小時，出鍋就被搶購一空！
這是做好的涼皮，放在這裡等待其放涼，很多人都愛吃，因為厚厚的有嚼勁，還特別的勁道，跟買來的一點都不一樣，吃的人特別的多！
這就是做好的涼皮了，不用靠調味料、辣椒醬吸引顧客，就這現場製作的“手藝活”就吸引了大批的顧客，實在是太棒了！
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