六旬老夫妻賣“髒髒面”，10元1碗，1天能賣400碗，薑還是老的辣！
麵條是大家都很熟悉的一款主食，北方人是離不開面條這款主食的，味道很好吃，今天我們說的就是麵條，但是可不是普通的麵條，是六旬老夫妻賣的，看起來黑乎乎的麵條，大家稱它為“髒髒面”，為何說是“髒髒面”呢？主要還是因為它是黑乎乎的，看起來就和髒髒包如出一轍，但是不一樣的是看，吃了之後不會糊一臉！
這個黑色的麵糰，就是用來坐這碗手工面的麵糰，這面之所以是黑色的，主要是因為它是紅薯面做成的麵糰，紅薯做成麵粉後，是顆粒很大的粗糧，所以需要配上一點很細的小麥麵粉，一般是一半一半的，和成麵糰之後，放置一會，然後就可以開始擀麵條了！
手工麵條是很勁道的，將其放在鍋子裡面煮一下，然後將要出鍋的時候放一些韭菜進去，綠綠的，可以起到點綴的作用，撈出來放在涼水裡面過一下，然後撈出來放進碗中！夏季大家吃麵條都是習慣涼水過一下的，吃的時候更顯筋道爽口，另外也不至於太熱。
這是煮好的麵條，黑乎乎的，像是黑色的髒髒包，所以大家戲稱它為“髒髒面”，在上面放上自己做好的西紅柿雞蛋滷就好了！
這可是一款一天能賣400碗的面，不可能這麼簡單的，裡面放的還有老人秘製的醬料，小磨香油、蒜泥、芝麻醬、辣椒油一起做成的醬料才是秘密武器！澆上一勺子特別的提味，當然還要放一些老兩口自己做的“芝麻鹽”。真的是妙不可言，誰都學不來的精髓啊，怪不得大家說薑還是老的辣呢！
這就是做好的一碗紅薯麵條了，雖然顏值不是很高，看起來髒兮兮的，但是大家居然都很愛吃，10元1碗，1天能賣400碗！你們吃過這樣子的麵條嗎？覺得我倒如何呢？
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