可能你去過廣州很多地方，“國寶級”古村——花都塱頭村，你去過了嗎？花都炭步鎮塱頭村，曾有12人考取進士、10人考取舉人，號稱“七子五登科，父子兩鄉賢”。
古樹環村，塘水相擁，古屋保存完整，是廣州市區內養在深閨人未識的美麗古村。
出門有點晚，來到目的地都接近中午了，就打算先解決吃飯問題，再慢慢逛。村口只有一個吃飯的地方，味道還挺不錯，分量也很大。
炭步最出名的莫過於芋頭了，粉、糯、甜、香，入口即化，芋頭扣肉，一點都不膩，牙咬上芋頭的一瞬間，外層有點點脆，裡頭是糯糯的，香甜可口。
魚醬是塱頭村的特有菜式，用魚肉混著粉葛，煮爛而成。魚的鮮甜，混合粉葛的甘香，很能下飯。但這道菜魚骨很多，老人和孩子吃的時候要特別小心。
筍絲很肥厚，特別甘香脆甜。
一進村，就能看到一個牌坊，這“昇平人瑞”牌坊可不簡單，是乾隆皇帝御賜給黃門崔氏夫人的。崔氏夫人活到103歲去世，守寡80年才得的。聽到這個牌坊的來歷，也說不出是什麼個心情，酸酸的。
在明朝以來，出過那麼多進士、舉人，塱頭村也算是一個能量產知識分子的地方，背山面水，明清時代的古屋，看到的都是鑊耳屋，很有嶺南古村落的範兒。
順著大路走，每隔幾間古屋，必有一間書室或是私塾，難怪這條村子出了那麼多文人，教育確實抓得好。
看到燕子窩了，大燕子正在給小燕子餵食，生態好好，空氣清新才引來燕子築巢，在以前是祥瑞呢。
無論是書屋還是祠堂，建築風格都很嚴謹，木雕、磚雕，還有磚畫，都很細膩流暢，能感受到工匠和畫師的真誠。
這兒保存了10座門樓、18條古巷、近200座完整的明清年代青磚建築，從古巷走進去，很多小細節都很有意思。
很有感覺的老房子，無論怎麼拍都覺得不夠。
村前有大片大片的荷塘，後村有個很大的荷塘，涼風習習，風水極好。一行荔枝木，保存著完整的桑基魚塘，綠得讓人不能不喜歡。
在不經意的地方，居然有條鐵索橋，很寬，保養得挺好的。
芋頭太好吃了，個頭還大，忍不住買了2個，回家學著給孩子做。
差不多2小時，就能把這裡走通透，還能拍到美美的照片，不錯！
駕車路線
廣州出發：
1、新市收費站→機場高速（太成出口）→迎賓大道→紅棉大道→風神大道（炭步方向）。
2、華南快速幹線→北二環→西二環（炭步出口）→東風路（內環路）→增槎路→廣清高速（新華出口）→風神大道（炭步方向）。
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