感謝特約攝影師@我是花事了
昨天我去參加了郎園的瑞幸咖啡新品發佈會，整個現場走的是時尚圈路線。雖然沒有見到湯唯女神，但是時尚秀場路線的咖啡和輕食發佈會仍讓人耳目一新。
一進會場的桌臺上是瑞幸從今年8月開始上線的各類輕食產品，據說麵包的研發與牛角村合作，原料的品質也很有保證。
發佈會中央位置是一個T臺秀場。
what？這是要現場走秀嗎？
燈光變換，音樂響起。
模特們著西裝或者時尚休閒或運動活力，走在霓虹燈照耀下的發佈會T臺，完全沒有違和感，模特們沒有喧賓奪主，整體的視覺效果依然突出了他們手中的咖啡和美食。
發佈會上瑞幸宣佈強勢進軍輕食市場，即日起至年底全國所有門店所有輕食一律五折優惠，並宣佈年底前將在全國建成門店2000家，聯手三家全球頂級輕食供應商共同為消費者提供高品質的輕食產品。（三家供應商分別是英國最大的生鮮食品公司百卡弗、擁有80年曆史的美國食品公司百麥和世界五百強中糧集團，據說瑞幸咖啡自運營以來已完成門店佈局809家，服務用戶350餘萬，銷售杯量1800餘萬。）
眼光不止停留在外賣或是第三空間，瑞幸彷彿想要更大的一盤棋。
瑞幸咖啡聯合創始人、高級副總裁郭謹一在發佈會上稱：“輕食是咖啡業態的重要組成部分，也是我們一直高度關注的業務領域。瑞幸咖啡將始終秉承品質至上的原則，努力為客戶提供高品質、高性價比、高便捷性的輕食產品。”
從2018年8月1日至12月31日，所有的門店、所有線上的輕食都只要5折。舉例說明，早餐的一份巧克力麥芬或三明治只要不到10元。試想一下這樣規模的優惠，必將會吸引一大批客戶去嘗試。
不按牌理出牌的瑞幸，又是一次互聯網式的大規模營銷。
這次發起輕食五折優惠補貼戰，一方面有助於其品牌繼續豐富產品線，滿足廣大用戶更多元、更健康的飲食需求；另一方面，也有助於提高用戶消費頻次，加速建立以咖啡為核心產品的一站式輕食餐飲平臺。
通勤職業裝、barista圍裙、運動青春、休閒時尚……
大模&咖啡走秀，我個人還挺喜歡這個方式的呈現，咖啡與人動態結合，展現了各種服飾和場景中的人與咖啡，咖啡給予生活的美好啟示原本就是多元的，咖啡可以結合時尚，咖啡可以出現在各種各樣的生活場景中，為什麼不呢？
瑞幸的5折輕食，你會嘗試嗎？
瑞幸咖啡由原神州優車集團COO錢治亞創建，於2018年1月試營業，5月8日正式營業。瑞幸咖啡倡導“無限場景（Any Moment）”的品牌戰略。
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