彌足珍貴的“貓耳朵”，因何而得名？
貓耳朵，是倚邦中小葉種茶的變異，因葉片小巧圓潤，形似小貓的耳朵，故得此名。值得一提的是，貓耳朵為倚邦所獨有，並且量少難尋，採摘和製作都非常不易，因此真正的貓耳朵十分珍貴。
貓耳朵是正常中小葉種的茶的變異，這種變異是無規律、隨機的，運氣不好的話，跑遍整座茶園，都找不到一株貓耳朵。
據倚邦當地茶農說，把整個倚邦茶區的貓耳朵採回來做成幹茶，總量也不會超過50公斤左右。
所以這可能就是他名氣在外，而99%的茶友都沒品飲過真容的原因。
因為原料的稀少程度，也決定了，這是無法做成商品流通的茶中奢侈品。能品到，已是福氣！
貓耳朵——稀有程度堪比大熊貓，滋味如何？
貓耳朵春茶最大的特點：極細甜潤。柔和的湯感和細膩的水路，都表現到了一種極致！茶湯輕軟細膩，苦澀輕的好似不存在，而滲透感卻很強，茶湯在整個口腔滲透開來，即滿口清爽生津。
在品飲細膩溫潤的貓耳朵時，彷彿人也隨著茶湯變得柔和細膩了，每一口都會靜心品茗，生怕錯過了每一泡品飲時的美妙。似乎這就是世間最柔軟細膩的湯！
不是所有小葉種都叫貓耳朵
口感好、量少、價值不菲……
很多茶友不明白會誤把小葉茶當成貓耳朵！但兩者的口感包括價格還是有比較大的差異，不可混為一談。
貓耳朵是茶樹自然變異而來，稀少程度堪比大熊貓。口感也是非常具有吸引力的。協調感、滲透感、韻感是屬上品。難怪茶友都想一品其真味。
左為正宗貓耳朵鮮葉，右為普通小葉種茶樹鮮葉
左為正宗貓耳朵葉底，右為小葉種茶葉底
通過圖片我們可以看出，貓耳朵的葉片是圓圓的，葉尖部位也比較圓潤，就因為形似貓耳朵，因而得名。
每年守興昌都會盡量做得這些稀有的茶品，分享給每年給予守興昌支持和信任的茶友，讓自家茶友也能品飲到這些珍稀茶品。
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