飲水器 即飲水壺。目前市場上各種飲水器應有盡有，已為廣大鴿友所使用。隨著科學養鴿知識的普及，好多鴿用保健品、營養添加劑及防治疾病的藥物，不少是通過飲水給藥的方式來給鴿的，因而對於飲水器的材質提出了新的要求，如對含銅、鐵、鋅、鋁、錫等金屬製品飲水器，易和藥物產生化學反應而不宜使用；最近對於塑料飲水器的材質如聚苯乙烯、聚氯乙烯及再生塑料製品，會逐漸析出對鴿機體有害物質，也不宜選用。此外，飲水器中具備好多微生物生長的優越條件，尤其在添加了營養豐富的營養保健添加劑後，病原體非常容易在此滋生繁殖，成為疾病相互傳播的主要途徑之一。因而飲水器必須天天洗刷乾淨，且能定期消毒。通常至少每週1次；寒冷季至少每月1次，夏秋季最好每天或隔日1次；在疾病流行期間，必須天天清洗消毒，尤其種鴿繁殖場、賽鴿棚、大型鴿舍的飲水器，必須用消毒缸或消毒池輪換浸泡消毒、清洗、晾乾、週轉。
一般可用制式禽用塔形倒置式飲水器，又稱反扣式塑料飲水器。有2升、3升、5升、7升、10升等不同規格。大型繁殖場則可用長形塑料飲水槽（用粗PVC水管剖開替代）或流動水飲水器，最好採取管道流動水供飲。飼養少量鴿的鴿友可用廣口玻璃瓶供飲。另有一種組合式飲水臺，圓形平臺直徑為42~45釐米，高26~28釐米，上放飲水器，檯面下製作成“十”字形支架或方形支架，底部加四方形底板，離地3~5釐米，將檯面下分成4個三角形區，前面加上攔板，離地高6釐米，成4個三角形獨立的食槽。
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