今天要教大家做一道炒飯，名字叫蝦油蝦仁鹹蛋炒飯，非常美味哦~一起來學一學！
蝦油蝦仁鹹蛋炒飯
用料：大鮮蝦、鹹鴨蛋、隔夜米飯、脫水蔬菜粒、食用油
做法：
1、準備食材，熟鹹鴨蛋去殼，鮮蝦洗淨去殼去頭去蝦線，留蝦仁蝦頭備用；
2、脫水蔬菜粒和蝦仁焯一下水；
3、撈出瀝水備用；
4、鍋燒熱倒入適量的油加入蝦頭炒出紅蝦油；
5、去掉炒好蝦油的蝦頭，放入鹹鴨蛋黃搗碎翻炒均勻；
6、加入鹹鴨蛋蛋白搗碎翻炒均勻；
7、倒入隔夜米飯炒散；
8、加入焯好水的蔬菜粒和蝦仁一起翻炒均勻即可。
分享到:
閱讀更多 健康美好生活 的文章
