夏至
《二十四節氣志》 作者 | 宋英傑
6月21日或22日，夏至節氣。這是一個源於天文的節氣，它代表了一種極致。這是北半球白晝最長、黑夜最短的日子，標誌著盛夏季節的開始。
一句情話便與夏至相關: “這一天，想你的時間最長，夢你的時間最短。”
飲食宜清淡
飲食宜清淡，要多食雜糧，不可過食熱性食物，以免助熱。冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃。
最好個睡午覺
從這天開始，最好睡午覺。夏至陰生，在中醫理論中，午覺是以陽養陰。只要能合上眼睛一會兒，就能達到很好的養陰效果。
及時補充水分
夏至時節氣溫高，人體內的水分大量流失，應及時補充水分。
避免著涼腹瀉
晚上睡覺儘量別整夜開空調冷氣。此外，夜間亦要注意不要吃生冷之物，否則可能導致腹瀉。
採取防曬措施
此時節，應避免在強烈的陽光下暴曬。外出時，應採取防曬措施，亦可隨身帶著藿香正氣水、清涼油等預防中暑。
飲食養生
1、熱面
這個自然就是首推。夏天吃熱面，有 “避惡”之意。因為古人認為農曆五月是毒五月，吃熱面以驅除邪惡，用多出汗的方法祛除人體內滯留的潮氣和暑氣。
2、苦瓜
夏至後，天氣熱，自然會有上火的可能，所以，這個時候，多吃一些苦瓜，可以預防上火。如果不喜歡苦味，可以用烹飪的方法做成不苦的。
3、南瓜
南瓜具有補中益氣、潤腸通便等功效，含蛋白質、胺基酸等營養素，也含豐富胡蘿蔔素，能保健視力、改善血糖強心固氣。
4、金針菇
可補氣養血、清熱去溼、解除憂愁憤怒，也含蛋白質、胡蘿蔔素、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素。
5、花菜
有白、綠兩種，有增加食慾、生津止渴、解熱毒等功效，同時也含豐富的維生素C、B群、胡蘿蔔素。
6、桃
夏天是桃子的旺季，這個季節吃桃子的好處多多，桃子性熱而味甘酸，有補益補心、生津解渴、消積潤腸、解勞熱之功效，為“肺之果”，適宜於低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。
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