最愛那碗黯然銷魂面，才下舌尖，又上心頭。
今天菜菜就蒐集了瘋傳朋友圈的幾種麵條吃法！保證您吃了這碗麵，忘了那個他~
【 刀削麵 】
材料：
麵粉，番茄，土豆，雞蛋，蔥花，青菜，肉末，鹽，醋，醬油。
做法：
1、取適量麵粉加水糅合。
2、面和的差不多了蓋上溼布放在一旁醒十至二十分鐘。
3、面醒得差不多時開始準備湯料。番茄切塊，土豆切片，在冷水的時候下鍋一起煮。
4、醒好的面拿出來繼續和，之後放入微波爐裡面加熱10-20s。記得兩面都要熱到。
5、湯燒開後往裡削麵。麵糰揉成有脊的形狀，下手要快才能成片。
6、往湯里加鹽、醋和醬油調味。還可加雞蛋、青菜、肉末和蔥花。
西紅柿麵條
配料:
西紅柿一個、麵粉一碗、雞蛋一個、番茄醬一勺、白糖一勺、鹽兩鹽勺
烹飪步驟:
1.麵粉加一個雞蛋，加小半碗水攪拌成絮狀，用手掌給他揉成麵糰醒20分鐘。
2.西紅柿打十字型，放在熱水裡泡，去皮，切成丁備用。
3.把麵糰擀成薄薄的圓餅，來回折起來，切成你需要的寬度，用手一抖就都開了。
4.把西紅柿炒化，加入番茄醬和白糖。
5.加一瓢水，開鍋加鹽，下麵條。待湯汁快收幹一半時，麵條也就好了。 撒上蔥花香菜，開吃吧。
菜譜小貼士:
1.要想讓西紅柿湯汁味道好，一定要把西紅柿炒化。
2.西紅柿是好東西，怎麼吃都好，大家也可以切片擺在麵條上。
3.和麵時多揉幾次能讓麵條更筋道，煮麵條時可以在鍋里加少許鹽。
4.西紅柿去皮，放在熱水裡泡一下，一會就可以去皮了，也可以放火上烤。
北京炸醬麵
配料:
五花肉80克、姜1片、黃豆醬40克、甜麵醬60克、糖1勺、生抽1勺、黃瓜適量、胡蘿蔔適量、香菜適量
烹飪步驟:
1.把豬肉和姜剁成碎末。黃豆醬和甜麵醬混合到一起，再添入適量的清水把醬稀釋開。
2.鍋中放適量油燒熱後倒入肉末煸炒出油，再放入薑末炒出香味，倒入甜麵醬和黃豆醬，煮至冒泡時加入生抽和糖炒勻，改小火煮至醬汁濃稠、顏色變深時關火即可。
3.鍋中燒開水放入麵條用筷子滑散煮熟，胡蘿蔔和黃瓜切絲，切香菜末，把煮熟的麵條放入碗中，上面放上胡蘿蔔、黃瓜和香菜，再澆上醬料就可以了。
——————————————————————————華麗的分割線
小編友情提示：夏天早上面條裡面放兩片姜 養生又美味哦
閱讀更多 榧常好食 的文章
