開學季已經過了半個月，各位媽媽是不是已經為了寶貝的早餐翻新花樣而思維枯竭了呢？彆著急，看小編支招，如何快、準、狠一舉搞定小朋友們的營養早餐！
１法式乾酪吐司蛋 10分鐘營養補給站
早餐的兩大要義就是快和全。快自然說的是花費的時間要短，至於全麼自然是說營養要全啦。其實早餐熱量高一點並不會造成發胖問題，特別對於熱量需求特別大的學生朋友們，吃一頓好的很有必要！
食材奶酪、雞蛋、火腿腸、麵包片
①處理食材
把一片面包片放在底層，另一片切掉中間部分，切出的麵包部分切成丁，火腿也切成丁。
②製作土司
把一片乾酪鋪到2片面包中間，四周壓緊一點，把雞蛋打在槽裡，把麵包碎和火腿丁灑在雞蛋上，再把一片乾酪切成條鋪在最上面。在麵包四周鋪一圈乾酪條，可以防止烤得顏色過深，而且吐司整體更美觀、也更美味。
③烤吐司
烤箱180℃，10分鐘~~出爐啦！
２香煎土豆蔬菜餅 各種營養一網打盡
土豆餅口感豐富，綿軟中帶點蘆筍、胡蘿蔔的爽脆，作為一款學生族的營養早餐來說，再適合不過了！
食材土豆、胡蘿蔔、蘆筍、玉米粒配料油、鹽、生抽、麵粉、牛奶
①處理食材
土豆煮熟壓成泥。胡蘿蔔、蘆筍切丁，在開水中焯一下盛出濾幹水分。
②做土豆餅
把3種食材放入土豆泥中，放鹽、牛奶、生抽、麵粉，揉成團，分成幾份搓圓壓扁。
③煎土豆餅
平底鍋放點油，放入土豆餅，小火煎到兩面金黃即可。
３造型可愛冰皮月餅 不蒸不煮微波爐搞定
正值冰皮月餅大熱的季節，今天教大家做一款造型可愛的冰皮月餅，不用蒸也不用煮，只要用微波爐就好咯~特別適合早上起來做給小朋友當早餐！
食材糯米粉、玉米粉、糖粉、果醬配料牛奶、玉米油、 熟糯米粉
①製作冰皮
冰皮可以隔夜做好，這樣早晨起來就更方便了。糯米粉、玉米粉60g、糖粉、牛奶、植物油混和拌勻，微波高火3min，取出攪拌，繼續微波3min。晾涼後揉成團，冰皮就做好了。
②包月餅
果醬加玉米粉80g，混和拌勻，微波2min，晾涼後分小份，揉成小團，取冰皮包裹（冰皮25g+餡料12-15g）。
③入模
入模壓成型（模具內壁先均勻撒上適量糯米粉），脫模即可。
４秋季早餐一碗粥 能量滿格營養夠
吃粥不僅選料自由，而且時間也好掌握，只要電飯鍋設定時間，大可以隔夜將白粥煮完然後加料，這樣第二天早上輕鬆吃上一碗熱乎乎的粥也不是什麼難事啦~ 對早起上學的學生一族來說，吃粥不僅熱乎而且對消化也很有好處喲~
食材瘦肉、皮蛋、大米配料香菇、菠菜、生薑、香蔥花
①隔夜煮粥
頭一天晚上將薑切片或絲，跟大米，肉末一起放入電飯鍋，再加水淘洗一兩遍。這樣可以洗淨肉末裡的血水，順便也洗了大米。電飯鍋調成稀飯模式，沒有這個模式就調40分鐘左右都行。
②準備輔料
第二天起床後，洗淨菠菜，拿開水燙一遍，擠幹水分。這一步是去除草酸。皮蛋，香菇切成粒。
③加入粥裡
皮蛋和香菇粒，還有菠菜碎放入電飯鍋，煮10分鐘再燜5分鐘即可。
５美味又好看 紫米烤飯糰
天涼了就給早起出門上學的小朋友們準備點熱乎乎的早餐吧！這款紫米烤飯糰的製作原理和日式飯糰沒兩樣，區別就是烤來吃的飯糰不僅更香，也更暖和，事先準備好原料，早上捏一下只要五分鐘喲~
食材紫米、豌豆泥配料橄欖油、醬油
①煮紫米飯
紫米不用過多淘洗，清洗後煮熟。
②捏飯糰
把隔天準備好的豌豆泥（或用現成超市賣的也行）包在紫米飯裡，將飯捏成三角形。可以用模具來做，也可以用保鮮膜包著塑形，首先將米飯糰成圓形，略略壓扁，再做成三角形。
③烤飯糰
烤盤上刷一層油，把飯糰放上去煎烤，把飯糰的各個面都煎一下~愛吃鍋巴的話就多烤會兒~這個過程在3分鐘左右。然後外層烤出鍋巴之後，刷上一層醬油後，再煎一分鐘就可以了。
６椰奶南瓜燕麥糊 全能營養都不落
這道早餐基本上屬於冰箱裡有什麼亂入什麼的節奏~ 不過誤打誤撞倒是把膳食纖維、蛋白質、礦物質、維生素全都羅列齊全了，不管是大朋友還是小朋友，上學前來一碗都完全足夠了，而且吃起來熱乎乎的特別適合漸涼的天氣！
食材椰漿、牛奶、燕麥、南瓜
①攪拌食材
南瓜去皮去籽蒸熟，稍微涼一下用料理機打碎，放入鍋中，倒入椰漿，倒入牛奶，攪拌均勻。
②加入燕麥
放入燕麥，開火，攪拌均勻至沸騰。盛出即可。
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