點贊！蓬安“打工仔”返鄉創業，年入40餘萬元..
小無花果的大生意
現如今，綠色生態食品越來越受到人們的熱捧。相如鎮黎家店村村民田永早就抓住了這一商機，種起了綠色生態的紅心無花果，從昔日“打工仔”搖身一變當上了老闆，年收入達到了40多萬元。
今天上午，記者來到位於錦屏鎮雙橋子村的無花果種植園看到，田永早正幫助遊客採摘無花果，告訴他們哪些是熟透的，哪些是甜味較重的。
據介紹，在種植過程中，田永早始終堅持有機種植、人工除草，杜絕使用任何農藥、化肥，保證果實品質符合有機食品要求。
【田永早：這根管子就是專門施農家肥的，整個果園都是鋪設完了的，每隔7、8米就有一個水頭，一個月要灌溉兩次農家肥。】
謝女士是這裡的常客，有時候一天就要來幾次，今天她又帶著親戚朋友前來採摘。
遊客 謝夢：
我經常來摘，我公公婆婆愛吃這個，天天來摘，然後這個施的又是有機肥，營養價值又高，吃了對身體好，新鮮無公害。
在2014年以前，田永早和很多人一樣在外務工，一開始在北京從事建築業，這一做就是17年。隨後，又輾轉到了山東等地，但是隨著時間的推移，田永早心裡卻一直想擁有自己的事業。
在2014年發現無花果市場前景非常好，而且樹體抗旱耐鹽，極少發生病蟲害，田永早便開始了自己的回鄉創業之路。
俗話說，萬事開頭難。
田永早先後通過借款、貸款等方式多方籌集資金，總計投入40餘萬元，開始在錦屏鎮雙橋子村進行無花果繁育，並先後到山東沾化、濰坊以及四川威遠等地考察，深入瞭解無花果樹栽植條件以及果樹品種選擇，經過半年多的努力，於2015下半年栽植了千餘株無花果樹苗。
目前，田永早的果園佔地達110多畝，種植無花果樹7000多株，現在每天的產量達到了400-500斤。預計今年毛利潤100多萬元，淨利潤40餘萬元。
關於未來
【田永早：我準備把這個無花果深加工做起來，比如說做乾果、茶葉、酒這些，做出來之後讓周邊的老百姓都（參與進來）辦合作社，我們一起來合作，都來種無花果，帶動他們致富。】
無花果的功效作用
1
園林用途：葉片寬大，果實奇特，夏秋果實累累，是優良的庭院綠化和經濟樹種，具有抗多種有毒氣體的特性，耐煙塵，少病蟲害，可用於廠礦綠化。
2
食用：無花果可食率高，鮮果可食用部分達97%，乾果和蜜餞類達100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。味甘，性平。能補脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便。
3
藥用：無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進蛋白質的分解。所以，當人們多食了富含蛋白質的葷食以後，以無花果做飯後的水果，有幫助消化的良好作用。無花果的果實、葉片、枝幹乃至全株均可入藥。果實除了開胃、助消化之外，還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入乾燥的無花果葉片，有暖身和防治神經痛與痔瘻、腫痛的效果，同時還具右美容皮膚的作用。
無花果的食用方法
百合無花果湯：
無花果，由於樹葉厚大濃綠，所開的花卻很小，經常被枝葉掩蓋，常常是果子露出時，花已脫落，所以叫它不花而實的無花果。無花果營養豐富全面，含有多種氨基酸、蛋白酶，具有很好的食療功效。不僅可以防癌抗癌，還能起到減少脂肪、美容駐顏，降低血壓，促進食慾的良好效果。
百合，有潤肺止咳、養陰消熱、清心安神的功效。用這兩種材料，再加上抗氧化的蘋果跟蟠桃，煲出的湯，味道甘中帶甜，而且甜得既天然又溫和。立秋時節，喝上一碗這樣的湯，可以收到很好的美容潤肺、止咳養顏的功效。
無花果糖水：無花果加冰糖燉，色澤豔麗，美容養顏。
無花果醬：無花果去皮切塊，打成漿熬製。
無花果瘦肉湯：
味道甘美的無花果，加上蜜棗、南北杏一起煲煮，可以將每一種食材的功效都發揮到極致。這款經過兩個小時熬製的靚湯，具有促進食慾和鎮咳止痰的作用，非常適合這忽冷忽熱、潮溼多餘的春季。此外，此湯還具有清甜潤肺、清熱消腫的功效，特別適宜咽喉腫痛的同學飲用。
記者：範濤
審核：鄭倫
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