玫瑰茄
灼灼其華，宜室宜家。 
深居俯夾城，春去夏猶清。
天意憐幽草，人間重晚晴。 
並添高閣迥，微注小窗明。
越鳥巢幹後，歸飛體更輕。 
玫瑰茄傳說是由洛神血淚幻化而成，花朵顏色紅豔粲然，所以又被稱為洛神花。
玫瑰茄對生長環境的要求不高，只要是溫暖陽光的地方就可以了，種植起來很方便。 
玫瑰茄的經濟價值、食用價值、飼用價值都很高，但要注意的是玫瑰茄裡含有大量的有機酸，建議胃酸過多的人，儘量不要飲用。
很多人都對玫瑰茄很陌生，但是如果說是小時候吃過的一種紅紅的、脆脆的，能放在水裡當茶喝的東東，許多小朋友特別是南方的小朋友幾乎都會說：“噢，知道知道”。 
別名：山茄、山茄子、洛神。
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