在重慶，這種天氣
打電話叫我出門，我基本不約
但是，如果你問我
要不要一起吃火鍋
那就厲害了，我們的故事就開始了...
- 一鍋奠定“江湖地位” -
“麻辣鮮香”的牛油紅湯鍋
想當年
山城小龍女便是憑藉著一鍋紅湯底奠定了江湖地位
依然帶著經典牛油紅鍋出場
沸騰的紅湯鍋底，看著就是熱辣的爽快
這樣的紅鍋才是真正的江湖味
選完鍋底，密密麻麻一層
香油+蔥花+香菜+蒜泥+蠔油
在牛油中像風火輪一樣放肆翻滾
頗有種大殺四方的恢弘氣勢
- 連牛肉都很有“個性” -
“超嫩”的現切鮮牛肉
用牛的“三角肉”切成的鮮嫩牛肉片，紋理清晰，層次分明，像是牛肉界中的“小仙女”一樣動人可愛。
涮幾下就好了~很快就會捲曲起來，非常嫩滑，鮮嫩且多汁。吃起來醇香可口，讓人唇齒留香！
最麻辣火爆的牛肉
這款牛肉是脾氣最“火爆”的一款：大片牛肉裹滿了朝天椒，是嗜辣者的心頭好。
麻辣牛肉經過3分鐘的紅油鍋涮煮，辣椒還能完整地掛在牛肉上，看著就很辣。辣感的後勁很足，要是蘸著幹碟吃，分分鐘會辣到噴火。
自帶雞蛋的鮮嫩牛肉
牛肉選用了肉質緊實、內裡藏筋的黃瓜條肉。這一大盤牛肉上，還自帶一顆新鮮雞蛋，牛肉跟蛋液混在一起，更滑了。
被蛋液包裹住的牛肉，吃起來口感香嫩、細滑。
3
- 搭飛機來的“火鍋必點菜” -
屠場毛肚
毛肚吃火鍋怎能少得了毛肚，山城小龍女火鍋都是當天採購當天食用，從不過夜！
在鍋裡涮15秒後，往油碟裡蘸一蘸，塞入口中滿滿的油香味，咬起來還“嘎嘣脆”。小心因為吃得太香，引來旁邊人的“鄙視”。
九尺鵝腸
重慶人吃火鍋就愛吃“下水貨”（即內臟），鵝腸以其爽脆的口感，成為重慶火鍋三寶之一。
每一根鵝腸經過七上八下的涮燙，剛剛好的韌勁和嚼勁，腸身裹挾著麻辣的湯汁再放入香油碟，滋味簡直痛快~
4
- 重慶火鍋的“素菜系列” -
佛山竹筍&貢菜&苕粉
喜歡生一些的稍微涮一下就可以吃了， 脆脆的保留有原本的味道；喜歡熟一些的可以延長煮的時間，等煮到軟爛再吃，麻辣鮮香中還有一絲清甜。
貢菜，為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值高。
武隆苕粉，經過傳統方法，純手工製作，像長版的苕皮，口感綿柔軟糯，好吃到沒盆友！
5
- 必點的重慶特色小吃 -
●現炸酥肉&紅糖餈粑
酥肉是吃火鍋最愛的菜品之一，又香又酥！外酥裡嫩，香而不膩，又帶種麻麻的感覺，毫不誇張的說這是小編在重慶吃過的小酥肉還要好吃數~
軟糯的餈粑炸得外焦裡嫩，熱氣騰騰的撒上滿滿的黃豆粉，用筷子夾一條，360°蘸滿紅糖汁。吃上一口特滿足！甜品解酒，還能中和口腔麻辣~
火鍋雖有千萬家
只有這家獨好！
山城小龍女火鍋
即使夏天也不能放過ta~
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