癌症的真相
癌症是一種調控系統的問題
當單個細胞中的多種調控系統被摧毀時，就能導致癌症的發生。
這些調控系統包括兩個基本類型：促進細胞生長（增殖）的系統和阻止“不靠譜”細胞生長的保衛系統。
在正常調控時，細胞增殖是一件好事。畢竟成人個體是由數萬億的細胞構成的，因此，在我們單個的受精卵時期成長到完全發育成熟的期間，必定發生了很多增殖行為。
然而，一旦個體到達成年期，大多數細胞的增殖就會停止。
例如，當腎細胞增殖到形成了正常大小的器官時，就會停止增殖。另一方面，皮膚細胞和體腔的表皮細胞（如我們的腸道）必須通過不斷增殖來補充那些表面由於正常磨損而死去的細胞。
所有這些細胞的增殖，從搖籃到墳墓，必須被仔細的控制以確保在體內恰當的地方和恰當的時間保持恰當的增殖。
通常，我們細胞中的生長能促進系統的正常運轉。然而，這些系統中的某個系統偶爾可能會出現故障，一個細胞可能會開始不正當的增殖。當這種情況發生的時候，該細胞就已經邁出了成為癌細胞的第一步。
因為這些促生長系統是由蛋白質構成的，所以故障通常發生在與這些蛋白質中的某一種蛋白質相對應的基因發生突變時。
當一個基因發生突變時，會引起細胞的不當增殖，這個基因被稱為原癌基因。突變的基因被稱為癌基因。
這裡很重要的一點是：當一個正常的細胞基因突變時，能夠導致細胞生長不再受控制。
五個“一點”，助你遠離癌症
1、果蔬多一點
多吃蔬菜對保護心血管和防癌很有好處，每天都應吃不少於 300 克的蔬菜，以葉菜和深色蔬菜（如深綠色、紅色、橘紅色、紫色等）為主。儘可能每天吃一至兩種水果。
2、喝水勤一點
保持溼潤——如果你每天至少喝兩公升的水，那麼你得腎病的幾率就會降低80%。
尤其是晨起一杯溫開水可潤腸通便，睡前一杯溫開水可降低血液粘稠度，減少心梗和腦卒中的發生。
世界衛生組織調查認為：茶是中老年人的最佳飲品。
喝茶是比較好的一種養生方式，可以提神，提高記憶力，增強免疫力還可以促進新陳代謝等等。
日常可以喝1-2杯蒲公英黑苦蕎茶
做法：取蒲公英根、黑苦蕎，蒲公英葉，按照2:2:1的比例，混合在一起，製成蒲公英黑苦蕎茶，每日飲用即可；
蒲公英是很好的清熱解毒的佳品，並且在抗感染方面，有著良好的作用，對金黃色葡萄球菌、胃幽門螺桿菌等有強大的殺菌作用，對於預防胃癌有很好的效果。
蒲公英中還含有豐富的硒和蒲公英多糖，這兩種物質對癌症的預防可以起到非常好的作用。
黑苦蕎，《本草綱目》記載，“降氣寬腸磨積滯， 消熱腫風痛，除白濁血滯， 脾積洩瀉”。黑苦蕎，能消積， 有益氣力、降氣寬腸健胃的作用。
二者搭配在一起，對於提高免疫力，保護胃臟，抗炎，抗腫瘤等均有很好的養生保健效果。
3、油鹽少一點
鹽吃多了除了導致高血壓外，還會加重腎臟的負擔，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和擴散的幾率。
烹調油應選用品質好一些的，並經常更換品種。每人每天25g油即可。
4、吃得雜一點
要做到科學飲食，多食用鹼性食物，比如豆類及豆製品;菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、蘋果等瓜果蔬菜海菜類;牛奶及奶製品類等。
葷素均衡搭配，粗細糧也有吃一些，保證身體所需的各種營養充足，品種越雜越好。
5、早餐好一點
早餐應占全天總能量的 30%左右。
早餐應該包括主食（如饅頭、餃子、麵條、粥等）、動物性食物（如牛奶、雞蛋、肉類等）以及蔬菜或水果。
正餐要吃對
不喝久煮的火鍋湯；每週至少吃一次魚；遠離可樂等碳酸飲料；
少喝啤酒
如果您的酒量是每餐必飲，而且每次都喝個3瓶起，那您的肝得長啥樣啊。一個夏天的豪飲，你的肝臟就需要很長時間來進行自我修復。
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