風口的豬
新浪家居新聞中心的陳田玉寫了一篇文章“撕掉網紅的標籤，定製家居還有多少企業能玩轉？”
這文章寫得不錯，不像我們的“專家學者”，只會跟著“潮流”跑。
陳田玉對風靡一時的定製家居，提出了他的觀察：
這10年來定製家居企業越來越多，越做越“重”。
聽說現在已超過1000家企業做定製家居了，大小企業在全國如雨後春筍一般冒出來。因此競爭越來越激烈，行業的淨利潤一般只在15%—18%之間，降到一定的程度（是不是表示還在下降？），就只有1%—2%的利潤，甚至可能無法盈利。
銀行的年利率在6%左右，還要以成倍的資產抵押，任何生意，利潤低過銀行的利息，都是耍流氓！
他在文中提到定製家居越做越“重”，什麼是越做越重？就是越做包含的內容越多。
近十年來定製傢俱業的出現，是因為：
i）毛坯房：全世界沒有的，因此毛坯房在硬裝之後，必須配上廚房櫃、衣櫃等。在發達國家都只有精裝房，衣櫃、櫥櫃、天花板、地板等都做好了，才交房。櫃類企業只與開發商做生意，B2B。
ii）空間小：因此對收納的功能需求大，中國的開發商學香港，搞毛面積，這等於是在幫忙開發商欺騙購房者，因此房產的實際面積非常小，東西沒地方放。
在這樣的現實之前，大眾對定製傢俱就有了現實的需求。定製傢俱的出現，是迎合消費者需求的自然結果。
但為什麼會越做越“重”呢？
i）中國人什麼都喜歡搞成運動，在這場定製運動中，越來越多人加入，當然會越來越深化。聽說大躍進時，一畝地出千斤糧，然後是萬斤糧，一個南瓜幾十斤，幾百斤，到最後是千斤一個。
於是定製傢俱——定製家居——全屋定製，就這樣一步一步走下去， 越走越重。
ii）為了工作順序與配合：我參觀過毛坯房的裝修，一間屋子就變成一個工場，做地板的堆了沙子、水泥、瓷磚、木條。做天花板的堆了石膏板、石膏線、石膏、水泥。做傢俱的，做地暖的……。什麼都有，有些地方擠成一團，大部分工作只做一半，場面十分混亂。鋪地板的等鋪地暖的，做櫃子的等鋪地板的。
因此，就開始有人提出全屋定製，乾脆全部承包了，由一家企業幹，由他們統一安排。
iii）全屋定製，先將活攬下來，自己做或分包出去，各環節賺一點，這也是經商之道。
因此，定製家居的活就越做越“重”了。但他們能有條不紊地處理好這些活嗎？陳田玉在文章裡說：“在百度搜索某龍頭品牌的（投訴）關鍵詞，立刻彈出各種消費者遭遇的問題和麻煩的搜索結果，就有超過200萬條，包括生產週期長，定製產品做錯貨，發不出貨、延期單等等。”
不是老聽到那些定製的龍頭企業在吹牛：什麼柔性生產、工業4.0……都去哪兒了？是不是又是南瓜一個一千多斤？
單單定製傢俱，從接到訂單，就得安排人去量尺、設計，生產製作、包裝物流、卸貨安裝，然後是售後服務。
這麼複雜的工序，小作坊一次服務一兩家人還可以，大企業收許多訂單，這要多少人去接手處理？哪裡去找那麼多“有專長”（不敢講專業）的人員？因此，活接越多，投訴越多那是肯定的。
這還沒完，還要定製家居！還要全屋定製！如果我們有這麼多能幹的人才，何患芯片做不出來！
因此，“甚至連一些知名品牌的銷售，都會開門見山地告訴你：全屋定製有時候只是一種營銷手段，並非有能力全部落地”。
講白了就是忽悠，不是“有時候”，而是全部不能落地。
陳田玉報導：“所謂的全屋定製，其實是以展廳的樣品為準，按業主的需求對室內空間進行二次設計和重新佈局，類似於模塊的拆分和組裝。業主可以改變定製傢俱的顏色、尺寸、造型、佈局，但基本樣子是固定的。”
其實就是改變三聚氰胺刨花板的顏色和尺寸，板式傢俱有什麼造型？
因此，2018年7月8—11日的第20屆中國建博會（廣州）展會上，佔45%展位的定製傢俱、家居。每家的款式都差不多，甚至一樣，材料肯定是一樣的，刨花板被講成實木顆粒板，三聚氰胺紙貼面被講成“免漆”。總之就是：忽悠！
橫向是每家產品一個樣，縱向是去年、前年，五年前的產品到現在還是一樣。定製傢俱都玩到這樣了，是不是該檢討一下？
怎麼檢討呢？讓我們回到問題的本質。
一、定製傢俱是有現實的需求，但這種需求也在改變。現在推精裝修房了，因此業主需要的也只是固定傢俱：廚房櫃、衣櫃。除了舊房改造，定製企業應該回到B2B的業務中去。
二、定製傢俱的業務，應該是屬大企業的大規模製作呢？還是小企業，甚至小作坊的業務？是區域性的業務呢？還是全國性的業務。
從業務流程來看：
接訂單—量尺—設計—生產—包裝—物流—卸貨安裝—售後
7—8個流程，而每個流程可能不是一次過就能做好的。因此非常複雜、非常“個人”的，其中除了生產（據說中國人目前已能實行工業4.0，可以柔性生產了真了不起！），其他6—7項工作，還得靠人，碰上麻煩的業主，單單設計就得來回拉鋸多次。這樣複雜的業務，大型企業能做嗎？能做得好嗎？
根據去年的年報，三巨頭的總營收也不到200億，佔這個市場容量的比例尚不到10%。——陳田玉
這裡說的市場容量，是統計局對規模以上的大企業的統計數字。中國家協的估計就大得多了，因為家協將小規模企業的統計數字也考慮進去。這樣市場容量就得乘以2甚至乘以3，那這三個定製巨頭的市場佔有率，就只有3%—5%了。
那些小企業，小作坊能夠生存，是因為這本來就是一對一服務的業務，板式傢俱的設計也沒什麼，只要業主高興就好。參考資料多得是，生產也簡單，有開料、封邊、排鑽就行了，其他流程，小企業更佔優勢。
大小企業都用三聚氰胺貼面的刨花板，都用32mm系列的製作工藝和五金件，沒有什麼不同的。
那定製企業應該是全國性的還是地方性的？全國性的定製企業，在各地方也得有“分店”，否則無法進行那麼長的業務流程。唯一可以“中心化”的，可能是生產，可以在一處或數處生產，某些設計也可以部分“中心化”。
然而，由於板式傢俱的生產，工序簡單，就是鋸板、封邊、鑽孔。儘管有人故意將簡單複雜化，但從企業管理的角度來看，定製傢俱或板式傢俱，應該是市場導向（Market oriented）還是生產導向（Production oriented）的？
比如手錶，當然就是生產導向的，可以在一地從頭到尾製作出來，然後運銷全球。而傢俱，尤其是板式傢俱，我認為應該是市場導向，更何況是定製傢俱。不但是個別市場，甚至是個別人，需要“臉對臉”（Face to face）的服務，你跑全國去“對臉”，難度太大了。
三、定製傢俱，尤其是較大的企業，不應該越做越“重”，而應該越做越“輕”，怎麼個輕法？
首先，業者必須調整心緒，不要以為自己什麼都能，而應該儘可能減少品類，儘可能減少工序。
有些工序，看起來不難，但卻很費事。業者與客戶之間，可能得來回溝通幾次，而且最後還不一定會讓客戶滿意。這就是為什麼一個大企業，會有200萬個投訴？就是工序太多，因而問題太多，累死自己，還討不到個好。
我個人認為，定製傢俱應該回歸到其本身的擅長，主要是兩個品類：
廚房櫃：這是定製業務的專長，國外的定製類，也以廚櫃為開始，至今還在定製。只不過先進國家人工貴，所以模塊化了，只在“收尾”，檯面方面有更動，其他各組櫃子，都還是固定尺寸的。
衣櫃：建築時會預留一個凹處，讓定製衣櫃鑲入。發達國家基本上也會預先計算好尺寸，儘可能可以讓傢俱工廠模塊化生產。這方面的生意是B2B，事先應該都得溝通好。
這兩類傢俱，都是板式，不管是刨花板還是中纖板，都可以大量生產。你願意說成智能化生產也可以，總之十分便捷，成本非常低。
廚櫃門及衣櫃門，如果不要用板式，或顧客家裡其他移動傢俱為實木、板木類，為求格調統一，通常給專門生產櫃門的工廠外包。山東就有專門生產實木廚房櫃門、衣櫃門的工廠，出口美國的。
我認為這就是定製傢俱往“輕”裡做，和發達國家一樣。往“重”做的定製，尤其是所謂全屋定製，都被逐漸淘汰了，中國也是地球上的一個國家，也在發展，不會有例外。
該屬於移動傢俱的部分，還得讓移動傢俱廠去做，原因：
現在高層公寓，在建築方面全採用框架結構，樑柱用鋼筋水泥，而牆面多為空心磚、砂磚、發泡磚甚至石膏板。因此吊掛力是有問題的。
我不知道有多少定製企業，在客戶家吊掛櫥櫃時，對牆面進行過吊掛測試？有幾個企業懂得測試？
國家對吊掛是有測試標準的（見附錄），各公寓小區的牆，用的材料都不同。沒有經過測試就安裝各種櫃子在牆上，其實是在冒險。萬一櫃子掉下來，砸傷、砸死人，不知誰應該負擔責任，負什麼樣的責任。
定製傢俱主要是滿足功能，簡單一點講是收納，因為房子小，要充分利用空間，因此要利用牆面。
例一：
定製傢俱床尾牆利用上櫃是必須吊掛在牆上的，如果全部放書，那是很重的。
移動傢俱解決方案：
床尾靠牆傢俱
移動傢俱可以利用結構的設計將吊櫃附在立櫃上，傢俱與牆面，只須安裝防傾倒裝置就可以了。
例二：
餐廳的定製傢俱
上櫃一樣是吊掛在牆上。
移動傢俱解決方案：
餐廳傢俱
移動傢俱應該向定製傢俱學習：充分利用空間。
然而移動傢俱的廠家，更應努力學習結構設計，使傢俱能“自立”，不必吊掛於牆上。
這樣安裝也方便，搬遷也方便，而且安全。在設計上，更能達到客戶的美學要求，不必像定製傢俱，只用幾塊板，沒什麼變化。
傢俱設計，本來就包括三個部分：美學、功能、結構，我們現在的設計師，講美學不知道誰是朱光潛，講功能要聽客戶的，而對結構，根本是一無所知。
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