家裡排行最小的弟弟在爸媽的威逼利誘之下終於交了個女朋友，週末的時候大夥兒慫恿著弟弟把女朋友帶回來吃頓飯，也想見見這個未來的弟媳。看照片人長得的挺標緻的，據弟弟說這妹子溫柔又大方，廚藝也不錯，看來弟弟有福了。大家商量了會兒，打算週末讓我下廚，做點家常菜吃吃就好，反正得成一家人，隨意點吃吃也讓人家女孩子顯得自在。
當天我做了5菜1湯，有香煎豆腐，蒜蓉南瓜，南乳空心菜，清蒸鱸魚，筍乾燉豬蹄，竹蓀老雞湯。這幾道都是家人平時最愛吃的，因為我經常下廚，這一桌也只花了1個小時，人一到就熱熱鬧鬧的端上桌吃飯了。
先做好的是蒜蓉南瓜，南瓜切片，熱鍋放油爆香蒜蓉，倒入南瓜翻炒，變金黃後加半碗清水煮軟，最後加點醬油和鹽調味就能出鍋。弟弟的女朋友挺喜歡吃南瓜的，吃飯時候也落落大方，自己夾菜，這點爸媽表示很喜歡。
再上的是香煎豆腐，我家孩子很喜歡吃這菜，又香又軟，熱鍋倒入，就放豆腐下去煎到兩面金黃，最後放入蒜末和醬油蠔油，輕輕翻拌均勻就能出鍋，特別下飯，孩子一連吃了好幾塊，特別滿足。
這一盤是南乳空心菜，爸媽都很喜歡吃的青菜，要說空心菜最好吃的做法莫過於這個了。熱鍋放油爆香蒜末，倒入空心菜大火翻炒，加入半個南乳攪拌均勻，再調入鹽和少許醬油就能出鍋，非常的入味。弟弟的女朋友表示這菜十分開胃，問了我要了做法打算回家就試試呢。
前面的菜做完了，筍乾燉豬蹄也就做好了，因為用的是高壓鍋，不用20分鐘就足夠軟爛，孩子也能吃的動。先把豬蹄焯水，筍乾提前浸泡焯水，最後加入調料一起燉煮，一打開鍋蓋就聞到濃郁的香氣，太讚了！
這一道是清蒸鱸魚，現在的鱸魚好貴啊，25元一斤，一條鱸魚就去了好幾十，不過鱸魚刺少肉厚，肉質鮮嫩，倒也挺值得一吃。我家的鱸魚都是先醃製15分鐘上鍋蒸10分鐘出來後倒掉碟子裡的水，再淋上蔥花熱油，非常的鮮美。交流了一番，原來這位弟媳也是做菜好手，教了我一個魚的新吃法，改天就試試。
最後的這道湯是竹蓀老雞湯，這天氣時冷時熱，吃點竹蓀大有好處，能清肺下火。弟弟這女朋友倒也乖巧，起身給長輩們一一裝好了湯，我爸媽看得眼裡真是心滿意足，才吃完飯就著急著看婚期了，我這爸媽，服氣！看來不久後就能抱上孫子了。看到弟弟能找到這麼好的女朋友，我也替弟弟開心啊，您說是不是呢？
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