金魚起源於中國,為鯽魚的變種,種類多,形態差異大。頭較大,有平頭、獅頭、鵝頭、絨球頭等,頭部多有瘤。眼凸出,眼球膨大。鱗片多種,有透明鱗、珠鱗等。鰭多大而披散。
金魚的品種很多,顏色有紅、橙、紫、藍、墨、銀白、五花等,分為文種、草種、龍種、蛋種四大品系。
會變色的魚類特別多,金魚是其中一種,變色主要受神經系統和內分泌系統控制,大多數對顏色的感應主要依靠頭部神經系統。
中國各地飼養者把頭形分為虎頭、獅頭、鵝頭、高頭、帽子和蛤蟆頭。在這些頭形中,有的是同一類型,在各地有著不同的名稱。
金魚並不好養,對水質水溫,氧氣,空間要求都挺高,雖然漂亮,一般人可養不好,一不小心就翻肚皮了。