關於開放式廚房裝修的討論，一直就沒斷過。最近和老婆討論裝修新房的問題，她也是要求要做個開放式的
廚房裝修。
但是一和父母說要做開放式廚房，反對意見就來了，反對的意見說來說去無法也就是這幾點：
· 開放式廚房只適合西餐，像中國的飲食習慣是行不通的
· 當你炒辣椒，你就會後悔的
· 油煙問題會讓你痛不欲生
· 廚房不收拾，亂得一覽無遺
......
但凡是這麼多的，我基本上可以斷定他自己是沒有做過過開放式廚房裝修的，不可否認，我們之中有大部分是這樣的人，對於新事物的出現，首先就是反對。來給大家看看，真正用過開放式廚房的是怎麼說的，這是我在之前就開放式廚房裝修好不好收集到的答案：
@落落不同
我家的開放式廚房10年了！沒有油煙問題，我們家的習慣是這樣的，不管誰洗碗，都會用抹布擦一遍，每次擦就不累，因為油漬一擦就乾淨了，如果一週不擦，再擦就費力了。
@來碗麵
我也是開放式廚房的忠實粉絲，很滿意自己當初的決定！我家的開放式廚房做出來可好看了，只有漂亮的廚房我才有做美食的激情啊～
@ROCK
我家用了8年，六口人，每天三餐基本上都做，根本沒有問題好麼，對了，我是湖南的，爆炒什麼的也是經常會有的
@果子李
開放式真的推薦，我家現在就是開放式廚房，孩子在餐桌上做作業，我一邊做菜一邊交流，還一邊享受親子時光。馬上要交房的第二套，我還打算做開放式的呢。
@立夏
把油煙機選對了，真的沒問題，我家現在就是開放式的廚房，關著鍋蓋糊鍋了都不知道，傷心。。。。
看到這裡是不是對開放式的廚房沒有那麼多恐懼了？我倒也不是鼓吹大家都做開放式廚房裝修，只是想給那些想做開放式廚房的朋友們一點兒信心。當然了，開放式廚房和中式廚房都各有優缺點，百分之百完美的事物是根本不存在的。
開放式廚房的優點：
對小戶型很友好，可以增大視覺空間
可以一邊做飯一邊和家人交流
夏天做飯不是像蒸桑拿，可以和蹭客廳的空調
好看好看很好看，時尚時尚最時尚
......
開放式廚房可能會遇到的問題及解決建議：
第一號大問題：油煙問題
油煙問題，可能是大部分人拒絕開放式廚房的首要理由。我問過幾個做開放式廚房了。爆炒什麼的，油煙會有一點，但遠遠沒有我們想象中的那麼誇張的。這個問題其實解決起來也不難的。
首先是鍋具，好的鍋具還是很不一樣的，用過的就知道區別，也不一定非要無煙炊具，但選好一點的還是很有必要的。然後，就是油煙機的問題。選擇一款好的油煙機真的太有必要了，對於開放式廚房而言。
選擇油煙機的時候要注意看油煙機的參數，參數就是我們所說的吸力。好的油煙機吸力就大，體現在參數上就是排風量。一般而言，大部分煙機排風量都在15~18m³/min之間，少數能達到19m³/min。
我家也是開放式廚房，選用的是18m³/min的。至於選多少，還是要由廚房的面積來定，一般家庭的廚房面積都不超過15平，其實選15m³/min左右的就差不多了。不是風量越大越好，排風量越大，油煙機就越貴，而且同時也越吵。
還有一個參數是電機功率。一般來說，電機功率越大，排風量越大，排出的油煙也就越多。可能的情況下儘量選擇排風量大（吸的快），風壓大（排的快）的產品。
第二號問題：整潔度
開放式廚房是敞開的，整不整潔一眼就能看到，這就要看自己勤快不勤快了。話說，廚房是做飯的地方，產生美食的地方，難道封閉的廚房就可以不關注整潔度為所欲為了麼？
答案當然是否定了，所以整潔度也不是什麼大問題了。
說了這麼多，開放式廚房裝修我個人是建議的，並且自己也這麼去實行了，感覺還不錯，你家要怎麼做廚房裝修就要看你自己的了，我的個人意見也只是參考吧。
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