8月24日上海本地的 N 條餐飲新聞,肯定有你想知道的

8月24日上海本地的 N 條餐飲新聞,肯定有你想知道的

1、廈門最爭議的地方,本地人都對他又愛又恨,近些年登上旅遊攻略

廈門最爭議的地方,本地人都對他又愛又恨,近些年登上旅遊攻略 近期熱映的電影《快把我哥帶走》,幾乎是刷爆了廈門人的朋友圈,沙坡尾、八市、鴻山隧道、鎮邦路、明發商業廣場、演武大橋、廈門一中。

一個個熟悉的場景,正是我們切切實實生活的環境。

而也有不少廈門人在這部劇中充當了群眾演員。

2、一道同安味,傳承兩代人,18一道的封肉一做就是28年

一道同安味,傳承兩代人,18一道的封肉一做就是28年 這間聰輝同安封肉店,並不在同安,而是在廈門島內,1990年由第一代傳承人制作並在島內開店,99年身體不好由第二代人接手,一做就是28年,不止是附近老廈門人的最愛,還著許多慕名前來的食客。

店鋪不大的聰輝同安封肉在大元路上,雖然有著兩層,但位置並不多,來晚了就沒位置了呢,簡單的格局,來這裡吃的就是家常味。

必點的同安封肉是餐餐不可少的,採用豬腿肉製作的封肉,肥肉相間,慢火加入了各種配料,上桌時瞬間那肉香直撲鼻中,夾起一塊的肥肉相間,入口香軟肥而不膩。

3、搭配芝麻的小餅乾,用料簡單,口感酥脆,越嚼越香,一吃起就止不住嘴!

搭配芝麻的小餅乾,用料簡單,口感酥脆,越嚼越香,一吃起就止不住嘴。

4、90%烘焙老手都不敢小看的基礎甜品,如何第一次就成功? | 原味奶油泡芙

90%烘焙老手都不敢小看的基礎甜品,如何第一次就成功。

| 原味奶油泡芙 今天是詹姆士的廚房陪伴你的第965天 我們已經有541道原創菜譜 CONY最有口碑的零失敗甜品系列教程 繼戚風、瑞士捲、重芝士蛋糕之後 今天要教大家的 是一款外殼酥脆、內餡柔滑 人見人愛 但實際做起來卻頗有挑戰性的甜品: 原味奶油泡芙 今天就讓CONY以超詳細的解說 帶領大家一一攻破泡芙製作的難關吧~ CONY先前曾帶來精彩的零失敗戚風、 基礎蛋糕卷、重芝士蛋糕詳細教程 每款甜品都附有詳細的視頻和筆記 建議兩者搭配學習效果更好 還沒看過的小夥伴 基礎原味戚風蛋糕 ▼ 基礎原味瑞士捲 ▼ 重芝士蛋糕 ▼ 雖然泡芙這種甜品如此美味又嬌氣 經常讓烘焙新手失敗幾百次也摸不著頭緒 但我們透過視頻和文字版詳細筆記 進行科學的理論拆解後 還是能讓製作成功率近乎百分百 無論大家先前有沒有做過泡芙 在看完CONY詳細製作視頻之後 肯定都能大有收穫噠。

原味奶油泡芙 ▼ 廚房電子秤、分料碗、攪拌盆、硅膠刮刀、手動打蛋器、電動打蛋器、奶鍋、裱花袋、中號五齒裱花嘴、泡芙專用裱花嘴 ▼ 泡芙專用裱花嘴 無鹽黃油 80g 牛奶 160g 細砂糖 4g 鹽 2g 低筋麵粉 100g 雞蛋 3個 淡奶油 200g 糖粉 15g 【1】 無鹽黃油、牛奶、細砂糖、鹽一起倒進小奶鍋中,中小火煮到微微沸騰,離火。

5、為什麼泰國的胖子這麼少?吃了這道菜你就知道了 | 泰式白蘿蔔沙拉

為什麼泰國的胖子這麼少。

吃了這道菜你就知道了 | 泰式白蘿蔔沙拉 泰國人很愛吃辣,他們的辣很直接,但是在直接的同時,他們又喜歡加入甜味、酸味等來襯托出辣的美妙。

我第一次去泰國就深深迷上了泰國菜,今天,我就來教你們做一道非常粗淺易學的入門泰國菜。

6、國內最貴的一款泡麵,30元一碗,看見泡麵桶,就知道為什麼絕版了

國內最貴的一款泡麵,30元一碗,看見泡麵桶,就知道為什麼絕版了 泡麵在國內是相當受歡迎的,像國內最有名氣的就是康師傅還有統一了,基本上在國內是賣到最火爆的,而且價格也是比較便宜,基本上賣到3.5元一桶,現在國內的泡麵是越來越多,現在人們對於飲食方面要求越來越高了,像我們現在吃什麼都是很挑剔,泡麵也是有很多的講究的。

今天咋is後即哈桑面看到一個視頻,小夥要說的就是這一款泡麵,看見這包裝就是不一樣,比較高大上,是國內最貴的一款泡麵了,價格賣到了30元一桶,比我們平時吃的泡麵份量還是要多一點的,看看小夥近距離給我們看了看,比我們平時吃的泡麵還是高大很多的呢。

請輸入圖片 這款泡麵叫做滿漢宴,這是小夥在網上購買的一款,看看這麵餅還是比較大的,畢竟我們平時吃的康師傅、統一基本上都吃不飽,而且這是選用的寬麵條,裡面還有很大三個醬包,這是採用的塑料桶。

7、五分鐘做好一道菜,米飯能吃一桶 | 田螺家

五分鐘做好一道菜,米飯能吃一桶 | 田螺家 在日本遊玩的時候,我經常會在某一頓午餐裡安排一頓鰻魚飯。

愛選「鰻重」,因為希望有足量的蒲燒鰻魚和醬汁來配米飯。

白燒鰻魚也會點,在控制碳水的日子裡吃一點來配酒(結果只是把固體碳水換成液體碳水)。


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