被乾隆帝稱爲「玲瓏剔透萬般好」的白瓷茶器

茶具,古時也稱茶器或茗器。自西漢王褒《僮約》中有“烹茶盡具,酺已蓋藏”

所語,“茶具”一詞便正式登堂入室,成為了茶文化中舉足輕重的組成部分。

被乾隆帝稱為“玲瓏剔透萬般好”的白瓷茶器

至唐代,茶具在唐詩裡已是隨處可見,諸如陸龜蒙的“客至不限匝數,競日執持茶器。”、白居易的“此處置繩床,旁邊洗茶器。”、皮日休的“蕭疏桂影移茶具”之語等等,不乏其例。

被乾隆帝稱為“玲瓏剔透萬般好”的白瓷茶器

在眾多品類的茶具中,陶瓷類茶具可謂是最集大成且具代表性的,這一點如今已經毋庸置疑的表現在世界對中國英文(CHINA)的稱謂上。

被乾隆帝稱為“玲瓏剔透萬般好”的白瓷茶器

歷史上流芳千古的陶瓷名窯歷代皆有,無論是隋唐的越窯、邢窯,還是大宋王朝的五大名窯之官、汝、鈞、定、哥,都若璀璨星辰般閃耀於中國茶文化的發展長河。而始燒於唐代的景德鎮窯與明清空前鼎盛的宜興紫砂窯更是聲馳於海內外,成為了代表中國茶具文化的金制招牌。

被乾隆帝稱為“玲瓏剔透萬般好”的白瓷茶器

瓷器茶具的品類很多,主要有青瓷、白瓷、黑瓷彩瓷茶具等。這些茶具在中國茶文化發展史上,都曾有過輝煌的一頁。

被乾隆帝稱為“玲瓏剔透萬般好”的白瓷茶器

其中,白瓷茶具素有坯質緻密透明,上釉、成陶火度高,無吸水性,音清而韻長等特點。因色澤潔白,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性能適中,加之造型各異,堪稱飲茶器皿中之珍品。

被乾隆帝稱為“玲瓏剔透萬般好”的白瓷茶器

瓷都景德鎮所燒製的白瓷,胎白緻密,釉面光潤,具有“薄如紙,白如玉,聲如韾,明如鏡”

的特點,自古便擅聲於海內,流譽於海外,成為此類陶瓷製品中的佼佼者。

被乾隆帝稱為“玲瓏剔透萬般好”的白瓷茶器

白瓷茶具適合沖泡各類茶葉,可以極好的反映出茶湯色澤,且傳熱、保溫性適中,對茶葉不會發生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,造型亦美觀精巧。

被乾隆帝稱為“玲瓏剔透萬般好”的白瓷茶器

做工精良的白瓷茶器表面光滑細密,色澤純淨,柔潤如玉,在陽光下質感通透,瓷釉光潔,平滑如鏡,釉面無斑點、小孔、氣泡等瑕疵,釉色準確均勻,圖案清晰美觀,紋飾完整統一。

被乾隆帝稱為“玲瓏剔透萬般好”的白瓷茶器

對於辨別陶瓷茶具的質量,主要在於聞其聲

觀其色。用食指在瓷器茶具上輕輕彈扣,應該能聽到悅耳的叮噹聲,聲色清脆,迴音婉轉,如珠落玉盤,這表明瓷器胎質細膩,燒製良好;反之,如聲音暗啞沉悶,則說明有瓷釉破損或瓷坯質劣。


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