1. 清洗工段：将原料（红薯）进行多级清洗，充分清除表皮泥沙，提高原料净度，进入下一工序。
该工段主要配备的设备有：干洗机、去石机、斜鼠笼式清洗机、桨叶清洗机、输送清洗机。
工段特点：连续工作无负担；多道清洗工序清洗净度高，能耗低。
2. 粉碎过滤工段：将洗净的红薯进行高强度粉碎，游离淀粉滤净率达98%；多重过滤手段，去除细微杂质。
该工段主要配备的设备有：曲网挤压型薯类制粉机、溢流淘洗式薯类制粉机、锉磨机、粉碎机、离心筛、细滤机、六方微滤机。
工段特点：独特粉碎过滤技术，淀粉提取率高；浆渣分离率高、节能省水；过滤精细、滤净率高。
3. 除砂除泥工段：充分去除淀粉中细微杂质颗粒，保障淀粉口感与品质。
该工段主要配备的设备有：除砂器、除泥器。
工段特点：除泥必净；体积小，处理量大；保证淀粉中泥沙、砂砾杂质去除干净。
4. 淀粉浓缩精制工段：取代传统沉淀工艺，高效浓缩精制，分离非淀粉物质，提高淀粉白度、质量。
该工段主要配备的设备：淀粉旋流站。
工段特点：数学仿真建模，有效分离淀粉中黄粉、油粉、果胶质等非淀粉物质；操作便捷、维护方便、不易堵塞、使用寿命长。
5. 真空脱水工段：精制后的淀粉含水量高，真空洗滤能够有效提高淀粉净度，便于下一步烘干。
该工段主要配备的设备：真空洗滤脱水机。
工段特点：脱水率高、便于干燥；高效节能，作业连贯稳定；运行平稳，方便操作，减少劳力，降低劳动强度。
6. 烘干干燥工段：迅速去除粉末状湿淀粉中的水分。
该工段主要配备的设备：气流干燥机。
工段特点：干燥强度大、蒸发能力强；干燥时间短，无污染，淀粉质量好。
机械化加工工艺特点
1.引进外国技术，结合传统工艺，淀粉提取率、淀粉滤净率、淀粉精度、淀粉白度都有了大幅度提高，得到市场用户的认可。
2.机械化生产过程中，关键淀粉加工步骤均在全封闭的设备中进行，卫生条件得到保障，减少外界污染，降低淀粉物质氧化的程度，能够充分保证淀粉成品质量。
3.自动化程度显著提高，操作变得便捷省时，智能化操作系统，劳动强度大大降低。能耗水耗低，降低了生产成本。
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