在日常生活中，我们没钱用了，通常会用吃土来调侃自己，但是你知道吗？这个世界上真的有地方是贫穷到以吃泥巴为生的，这个地方就是海地。
海地是加勒比海的岛国，国土面积有2.8万平方公里，这个国家的四分之三为山地，海地在印第安语中为“多山之国”的意思。海地是世界上最贫穷的国家之一，75％的人生活在赤贫状态下，这些人都是靠救济维持生活的。
在海地拉萨里纳的贫民窟里，当地人人均收入不足13块钱一天，当地的很多人都买不起主要的食物，所以他们开始吃泥土制作的饼干，因为这种泥土饼干很便宜，6毛钱就有5个泥饼。当地人吃泥土饼干就像我们平时吃米饭一样正常，对他们来说，这就是维持他们生命的主食。
饼干的原料主要来自海地中部高原地区的泥土，他们从高原上把泥土运回来之后，首先把泥土过滤成细细的沙土，然后把泥土、水、盐、酥油一起搅拌，就像我们平时揉面团那样搅拌，搅拌完之后就把这些泥土制作成饼干的形状，最后放在太阳底下烘烤。
这种泥饼最开始是作为儿童和孕妇补钙的产品而生产的，然而大多数人因为买不起米，买不起其他食物，所以直接买这种泥土饼干来当作主食。这种泥土饼干味道温和，但是吃完之后会有难闻的泥土气味。虽然很难吃，但是为生活所迫，他们不得不吃这个，他们吃了这个之后就感觉不到饿了，不过长期吃这种泥土饼干的话，会面临生命危险，但不吃的话会很快饿死，所以当地很多人每天都靠吃这个为生，因此当地人会制作很多这种泥土饼干拿到市场上去贩卖。
至于大米，水果蔬菜这些食物，在当地，大概只有不到20％的人有能力吃到，大部分人可能从出生到死亡都从未吃过大米，终生以泥土饼干为食。
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