做出一個美味鴨脖需要什麼條件，需要一隻健康生長的鴨。如何讓一隻鴨健康生長，需要使用金寶貝幹撒式發酵床。
鴨脖這個概念，隨著網絡效應爆紅。這原本不起眼的小吃，不經意間，鴨脖紅了。
鴨脖到底有什麼好吃呢？骨多肉少，用筷子吃太耗功夫，用手抓著吃又實在不雅。
好好一隻鴨子，隨便烤一烤就有香酥的鴨皮鴨肉鴨骨可吃，隨便燉一燉就有鴨湯可喝，為什麼非要和脖子過不去呢？
鴨脖子本身味道寡淡，可是經過紅辣椒、花椒、大料等幾十種香料滷製後卻化腐朽為神奇。
剁成數截的鴨脖大小剛好，能在口中自由轉動，再加上鴨脖肉層次分明，頗有嚼勁，吃鴨脖成為一種口舌的樂趣。
熟練的人吃鴨脖都是不屑於用手的，只需讓舌頭和牙齒出力，鴨脖在嘴裡遊走幾個來回便被啃得乾乾淨淨。
鴨肉吃淨還不算完，正宗的老饕還得悠悠然吸吮骨節中濃郁的骨髓，入口時的鴨脖肥厚鮮亮，吐出來的骨頭瘦削慘白。
吃鴨脖，還得生態養殖鴨子。
按照老一輩人的說法，鴨脖是活肉。鴨子整天尋吃覓食，纖長的頭頸一伸一縮，肌肉纖維鍛鍊得非常有韌性。鴨肝鴨腸之類的，一口下去滿嘴都是肉，很容易膩。而鴨翅、鴨掌骨肉容易分離，吃起來就少了許多趣味。
鴨脖子能夠逐漸和小龍蝦並列為各大體育賽事、愛情劇集、綜藝選秀的下酒菜，或許和它廉價、美味又耐嚼而不至於一口吃光的特質有關。
喧鬧的武漢吉慶街。
池莉將類似的場景寫進小說《生活秀》中，在書中池莉虛構了一個叫來雙揚的武漢女人，她在吉慶街開了一家專門賣鴨脖的小鋪子。
雙手塗著紅色指甲油的女人利落地將鴨脖斬成幾段，然後款款地吸著香菸。嫵媚、潑辣又不失精明——世上如果真有《龍門客棧》裡的金鑲玉那樣的女人，一定要問問她，是不是從武漢來。
2016年，隨著幾家以鴨脖聞名的食品企業先後提交上市申請，人們才猛然發現，不起眼的滷味鴨脖儼然成了中國小吃界的大佬，能夠與洋快餐分庭抗禮。
無論是地鐵站還是火車站，購物商場還是24小時便利店，有人流量的地方，就有燈火通明的鴨脖櫃檯。
曾經著名的鴨脖一條街。
我們可以看到，想象力能支持起一個商業帝國，僅僅靠一根鴨脖。從源頭抓起，生態養鴨，使用生態幹撒式發酵床！
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